Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №540 от 13.05.2026

Рынок рыбных консервов и пресервов в России достиг исторического максимума

Потребительский спрос и внутреннее производство вывели российский рынок рыбных консервов и пресервов на рекордный уровень

Категория пассаты растёт на рынке консервов

Российский рынок пассаты демонстрирует активный рост: за последние годы категория выросла на 71%, превратившись из нишевого продукта для профессиональной кухни в массовый. Спрос поддерживают как рестораны, так и обычные покупатели

Читайте статьи в сегменте "Томатная паста" на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Портал отраслевых новостей SnKiGb

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Консервированные блюда из индейки выпустила «Дамате»

Группа компаний «Дамате» представила новую линейку консервированных готовых блюд из мяса индейки под брендом «Индилайт»

Компания Аби инвестировала более 55 млн рублей в систему контроля качества в 2025 году

Компания Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, объявила о том, что в 2025 году она направила свыше 55 миллионов рублей на поддержку системы контроля качества на всех этапах производства

Российский рынок красной икры столкнется с резким сокращением производства в 2026 году

Российские потребители могут столкнуться с существенным ростом цен на свежую красную икру в 2026 году из-за прогнозируемого значительного снижения её производства

Снижение производства куриного мяса в России: причины и последствия

В России наблюдается падение производства мяса птицы на 2,7% в первом квартале 2026 года, с некоторыми регионами, где этот показатель упал на 10%

Лидеры продаж слабосоленой рыбы: итоги рейтинга за 2025 год

Рынок слабосоленой рыбы в 2025 году определил новых фаворитов, что отражает динамику потребительского спроса

1385 статей в сегменте "Рыба" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Прогноз по сардине иваси улучшился благодаря температурным изменениям

Промысел дальневосточной сардины иваси может показать лучшие результаты в ближайшие годы, что важно для рыбной отрасли

Рост интереса россиян к крабам: увеличился спрос и разнообразие продаж

Согласно исследованию Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий и компании «Платформа ОФД», объем продаж мороженых клешней увеличился на 378%, а мороженых фаланг — на 1055%

Рынок готовой еды в России в 2026 году может превысить 1,3 трлн рублей

Объем рынка готовой еды в России по итогам 2026 года может увеличиться почти на 18%, достигнув 1,32 трлн руб. с учетом НДС, прогнозируют аналитики Infoline 

Рынок готовой еды в России демонстрирует активный рост, где X5 укрепляет свои лидирующие позиции

Рост рынка готовой еды в России, достигший в 2025 году 1,12 трлн рублей, открывает новые возможности для потребителей, а компания X5 продолжает удерживать лидерство в этом сегменте

Интерфакс: экспорт российского мороженого в Китай упал в 27 раз в 2026 году

Поставки российского мороженого в Китай в первом квартале текущего года упали в 27 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

В Алтайском крае наращивают производство форели и деликатесной икры

Алтайские рыбоводческие фермы активно осваивают разведение ценных пород рыб и производство деликатесов

В регионах Нечерноземья наращивают переработку рыбы

Казалось бы, средняя полоса России далека от морских гаваней, и все же рыбная отрасль здесь имеется. В Тульской и Калужской областях расположены довольно крупные рыбоперерабатывающие заводы. А Рязанская область и вовсе занимает первое место в ЦФО и третье в России по производству рыбных консервов

Краснодарский край увеличил экспорт майонеза и других соусов на 61% за год

По итогам 2025 года Краснодарский край нарастил экспорт майонеза и других соусов на 61%

73 статьи в сегменте "Майонез" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки