Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №548 от 08.07.2026

Поставки российской сгущенки выросли на 5%, выручка — на 18%

Поставки российской сгущенки за рубеж выросли в январе-мае 2026 года по сравнению с аналогичным периодом на 5%, до 2,2 тысяч тонн. Экспортная выручка увеличилась на 18%

Читайте статьи в сегменте «Сгущенное молоко» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Рыбная консервная отрасль адаптируется к запросам современного потребителя

Производство рыбных консервов в России демонстрирует неоднородную картину — часть сегментов растёт, другие сокращаются, однако общий вектор определяется запросом на готовую и разнообразную продукцию

Ежедневно все самое важное о рынке продуктов питания и напитков

Портал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением. Для нас это традиционное место встречи с коллегами, партнёрами и читателями

«Доброфлот» наращивает выпуск консервов, но теряет позиции на внутреннем рынке

Группа «Доброфлот» — один из крупнейших производителей рыбных консервов в России: ежегодно выпускает около 180 млн банок, из которых порядка 80 млн делается прямо на борту промысловых судов

«Мираторг» расширяет ассортимент готовой продукции: супы мира и хрустящие пирожки

Агрохолдинг «Мираторг» анонсировал выпуск новых готовых блюд, расширяя линейку продукции для быстрого и удобного питания

В ГД предложили указывать на упаковке, подвергался ли продукт разморозке

Такие индикаторы целесообразно использовать для замороженных морепродуктов, рыбы, овощей и полуфабрикатов, отметил вице-спикер Госдумы Борис Чернышов

Минздрав предложил ограничить рекламу вредной еды и ввести новые пошлины

Минздрав подготовил проект комплекса мероприятий по борьбе с ожирением у взрослых. Документ предусматривает ограничения на рекламу фастфуда и сладких продуктов, обязательную маркировку «светофор», а также возможность введения повышенных пошлин для продуктов с высоким содержанием трансжиров

В России введут новый ГОСТ на пломбир

Росстандарт принял новый ГОСТ на пломбир, а также на молочное и сливочное мороженое

Российские соусы и приправы почти полностью вытеснили иностранные с рынка

1 июля исполнился год с момента запуска обязательной маркировки для «второй волны» бакалейной продукции. С 2025 года требования системы «Честный знак» распространились на соусы, специи, приправы, пряности, уксусы, сухие супы и сухие бульоны

АКОРТ ожидает роста спроса в сегменте готовой еды на 30% в ближайший год

Ретейл будет уделять большое внимание этому вопросу, отметил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов

214 статей в сегменте "Готовые блюда" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Метать не вредно: добыча красной икры в 2026-м рискует стать одной из худших за 20 лет

Представители торговли уже фиксируют рост стоимости деликатеса

Вылов сельди в России вырос на 17% за первое полугодие 2026 года

По итогам первого полугодия 2026 года российские рыбаки увеличили вылов сельди на 17% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года

Мороженое дождалось потепления. Производители надеются на жаркое лето, а потребители ждут снижения цен

Производство и продажи мороженого в начале года продолжили прошлогодний тренд на снижение. Но в мае спрос на популярное лакомство постепенно начал расти

Россияне резко перешли на конкретный вид мороженого

Продажи мороженого без сахара в России по итогам прошлого года выросли на 97 процентов в натуральном выражении и на 127 процентов в денежном

Экспорт российского мяса к 2035 году вырастет: прогноз FAO и ОЭСР

Согласно совместному прогнозу аналитиков Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН и Организации экономического сотрудничества и развития, в ближайшие девять лет Россия значительно нарастит экспорт основных видов мяса

В январе-мае производство рыбной продукции в России сократилось на 3%

РФ в январе-мае произвела 1,7 млн тонн рыбной продукции, что на 3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных Росстата

Более 49 тысяч тонн вкуса: Подмосковье задает тон в производстве джемов и фруктовых лакомств

Идеальное утро часто начинается с простого удовольствия: горячего чая и бутерброда со сладким джемом. Эта привычка миллионов людей стала драйвером роста для целой индустрии в Подмосковье

Читайте статьи в сегменте «Джем» на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

В Алтайском крае открыли завод по производству меда в стиках

Завод по переработке меда с уникальным для региона способом фасовки продукта в стиках открыли в Алтайском крае

Вы работаете на рынке продуктов питания и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2026 "Гастрономия. Бакалея". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@gb.snkigb.ru

Отказаться от рассылки