Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные статьи

  • «БВК-ГРУПП»: освоение новых горизонтов!
    «БВК-ГРУПП»: освоение новых горизонтов!

    Более 20 лет назад на отечественном рынке появился новый игрок – компания «БВК», которой удалось быстро занять свою нишу и начать активный путь развития. В настоящее время «БВК–ГРУПП» - один из ведущих поставщиков консервированных продуктов не только на отечественном рынке. Компания экспортирует свою продукцию в страны СНГ.




Новости

Новый продукт поступит в магазины Санкт-Петербурга


Петербургский предприниматель Александр Петров, владелец рыбоперерабатывающего предприятия, в марте 2019 года намерен начать продажи вегетарианской икры в магазинах Северной столицы.

Новый продукт не содержит животных белков, рыбьего жира и кармина, пояснила директор предприятия по маркетингу Яна Петыш. В производстве икры используются паприка и синтетические красители, которые не содержат животных компонентов. «То, что сейчас предлагается на рынке в качестве вегетарианского продукта, практически всегда содержит красители или ароматизаторы животного происхождения, такие, например, как кармин или кошениль», — сообщила Яна Петыш. Поэтому даже имитация икры часто не подходит для вегетарианцев, отметила она.

Икра из морских водорослей – вкусный и полезный продукт, способный заменить дорогостоящую лососевую и осетровую икру. В некоторых видах имитированной икры компании икринки лопаются, как настоящие, а вкус максимально приближен к природному аналогу - настоящей икре.

Икра из водорослей расширяет границы кулинарного творчества, позволяет экспериментировать и создавать вкусные оригинальные блюда.

 

13.02.2019   •   https://www.fishnet.ru






Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:





Задать вопрос



 
 
Картинка