Производство икры в Астраханской области выросло в 14 раз
Справочно-информационный материал
За пять лет производство черной икры в Астраханской области выросло в 14 раз до 10 тонн, осетровых - в 1,7 раз. Годовой объем производства рыбных деликатесов составляет 400 тонн осетровых и 10 тонн икры.
В области действуют 18 предприятий по выращиванию осетровых видов рыб, развивается прудовое рыбоводство, фермеры пытаются выращивать тропических ракообразных, клариевого сома и хищные виды рыб; запущен процесс формирования маточного стада производителей осетровых рыб.
Обеспеченность населения региона рыбной продукцией составляет 160%.
05.10.2016 • http://www.fishnet.ru
