Удмуртию потянуло на сладкое
Справочно-информационный материал
В республике планируют создать бренд меда
Госсовет Удмуртии разрабатывает законопроект о пчеловодстве. Инициатива должна решить проблему фальсификата на медовом рынке и стать единым уставом для пчеловодов республики. По прогнозам производителей меда, с принятием закона местное пчеловодство выйдет из теневого сектора. И законодатели, и пчеловоды сходятся во мнении — пришло время продвигать бренд удмуртского меда. В IndexBox отмечают, что республика может завоевать свою долю российского рынка, если снизится престиж башкирского бренда.
Государственный совет Удмуртии до конца 2018 года планирует принять закон о пчеловодстве. Об этом 19 мая сообщил первый заместитель председателя госсовета республики Владимир Невоструев. «Сегодня есть федеральные законопроекты, но это все надо приземлить на уровень республики. Предварительно законопроект подготовлен комиссией по агропромышленному комплексу, но он требует доработки»,— считает господин Невоструев. Законодательная инициатива призвана решить проблему фальсификата на местном рынке. По словам вице-спикера парламента, в регионе необходимо усилить работу по продвижению удмуртских продуктов пчеловодства. «Свой бренд нужен, удмуртский. Наш мед ничем сегодня не уступает башкирскому. У нас очень много полезных медоносов на территории региона»,— сообщил Владимир Невоструев.
Законодательная инициатива затрагивает вопросы мониторинга деятельности пчеловодов, механизмы обеспечения и защиты пчел от воздействия внешних факторов, вопросы безопасности населения, проживающего вблизи пасек
Как сообщил "Ъ-Удмуртия" председатель постоянной комиссии по АПК в республиканском парламенте Владимир Варламов, закон станет неким уставом для отрасли. «Сегодня о пчеловодстве сказано во всех законах понемногу, а местному пчеловоду весьма непросто найти нормативно-правовую базу. В региональном законе мы придаем расшифровку некоторым понятиям и определяем взаимоотношения между участниками отрасли. В перспективе хотим внести пчеловодство в программу развития сельского хозяйства и рассмотреть возможность оказания поддержки отрасли»,— сообщил господин Варламов. Он также отметил конкурентоспособность удмуртского меда на российском рынке. «У нас есть своя специфика — липовый мед. В Башкирии так много липы? Ее там просто нет. У нас целые массивы липовые сохранились. Липовый мед сам бог велел производить. В республике надо разработать единый бренд — удмуртский мед. И под этим брендом продукцию реализовывать»,— добавил Владимир Варламов. На следующей неделе парламентарии встретятся с пчеловодами для обсуждения проекта. Закон планируется принять ближе к осени.
Пчеловод-предприниматель из Удмуртии Иван Халилов считает, что закон не решит в полной мере проблему фальсификата, но выведет местное пчеловодство из теневого сектора.
Большая часть людей в Удмуртии покупают мед либо на ярмарках, где продается китайский фальсификат, либо у частников, здесь уже никак не отследить — что пчеловод туда намешал, то и продаст»,— сообщил "Ъ-Удмуртия" господин Халилов
В этом случае региональная законодательная инициатива регламентирует деятельность местных пчеловодов. «Удмуртия, не считая Башкирию и Алтай, с точки зрения пчеловодства очень развитый регион. Пчеловодов у нас много, по разным данным, до 11 или 12 тысяч, а это огромные "серые" деньги и отсутствие возможности для власти взимать налог, потому что сейчас пчеловодство у нас никак не регламентируется»,— рассказал Иван Халилов. По словам собеседника, закон не коснется пчеловодов-любителей, которые держат, например, до пяти ульев. «Предприниматели, которые занимаются серьезно пчеловодством,— обеспеченные люди. Производство меда — выгодное занятие. Как минимум, по закону, люди, занимающиеся предпринимательской деятельностью, в нашей стране должны платить налоги»,— заметил Иван Халилов. По данным собеседника, сейчас в регионе порядка 2,5–3 тыс. пчеловодов, производящих мед в промышленных масштабах.
Господин Халилов считает, что удмуртский мед способен составить конкуренцию башкирскому. «Сейчас в Башкирии отрасль в упадническом состоянии. Пчеловоды из Башкирии второй год ездят в Удмуртию и закупают мед. Башкирский мед — это распиаренный бренд. Его физически и практически нет, его очень мало. Удмуртский мед ценится среди профессионалов»,— добавил Иван Халилов.
Пчеловод из Удмуртии Андрей Хохряков позитивно воспринимает предстоящее законодательное регулирование отрасли. «Все города завалили фальсификатом. На правительственном уровне надо принимать меры. А бренд удмуртского меда действительно надо развивать»,— отметил господин Хохряков. По словам пчеловода, фальсифицированная продукция на рынке стоит дешевле, в то время как средняя цена за трехлитровую банку натурального меда нового урожая составляет от 1,4–1,5 тыс. руб., прошлогоднего урожая — 1 тыс. руб. По данным "Ъ-Удмуртия", три литра прошлогоднего меда в Башкирии оцениваются в интервале 1,2–1,5 тыс. руб. без учета доставки, в зависимости от вида продукта.
По словам экспертов, удмуртский мед не уступает по качеству башкирскому. «Участники рынка отмечают случаи, когда перекупщики выдают удмуртский мед за башкирский, потому что последний имеет свой бренд на российском рынке и хорошую узнаваемость, пользуется особой популярностью у населения и продается лучше»,— рассказала "Ъ-Удмуртия" младший специалист департамента конъюнктурных исследований IndexBox Анна Чернышева.
Однако, по данным IndexBox, в Башкирии в 2017 году из-за холодного лета медоносный период значительно сократился, что привело к большим потерям в пчеловодстве, в частности к падению объемов производства меда
«Кроме того, в Башкирии наблюдалась массовая смертность у пчел, причиной которой послужило распространение вирусных инфекций и других заболеваний. Возможно, что введение карантина в республике (идут споры на этот счет) негативно скажется на продажах и бренде башкирского меда в целом»,— сообщила Анна Чернышева.
Как отмечают аналитики IndexBox, основными сдерживающими факторами развития пчеловодства в Удмуртии является отсутствие разработанных мероприятий по развитию отрасли и системы общего управления, однако перспективы у Удмуртии есть. «На фоне роста фальсификата на рынке и возможного снижения престижа бренда башкирского меда реальным представляется завоевать долю российского рынка, предлагая при этом исключительно качественный продукт»,— отметила Анна Чернышева. Рост доли фальсификата — дешевого подсолнечникового меда с использованием красителей и усилителей вкуса — на рынке в некоторых регионах колеблется от 30% до 70%.
Представитель компании «Башкирские пчеловоды» в беседе с “Ъ-Удмуртия” опроверг массовую гибель пчел в регионе. «Никто у нас не вымер. Это все вброс информации»,— отметил собеседник. По словам пчеловода, в Башкирии более богатая медоносная база. «Пусть Удмуртия бросает эту затею с брендом»,— добавил собеседник.
Анастасия Данилова
30.05.2018 • https://www.kommersant.ru
