Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Классика, которая снова в моде
    Классика, которая снова в моде

    В современном мире перемены и новшества поджидают нас на каждом шагу. Практически ежедневно на рынке появляются новые продукты или их модернизированные версии. Полки магазинов поражают таким многообразием, что сделать правильный выбор становится нелегко. При этом эксперты в своих оценках сходятся в том, что рыночная «мода» возвращается к простым и натуральным продуктам времен Советского Союза. Современные потребители постепенно возвращаются к «классике» российского рынка — аббревиатура ГОСТ сегодня имеет особую ценность в их глазах. Среди них настоящая классика: консервы рыбные с добавлением масла «Скумбрия натуральная атлантическая» и «Сельдь атлантическая натуральная». 



  • Максим Юрьевич Лемешевский
    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.



  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя.



  • Лютеница бабушкина  крупного помола ТМ «Олинеза»
    02.11.2017 Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»

    Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал
    Срок годности: 30 мес. 
    Производитель: Болгария



  • Золото Испании к вашему столу
    Золото Испании к вашему столу

    Здоровый образ жизни как тенденция не сдает свои позиции на протяжении нескольких последних лет.  Питаться правильно, следить за качеством продуктов становится  не только модой, но и реальной потребностью достаточно большого количества людей. И сколько бы инноваций и разработок в сфере пищевого рынка не появлялось, взоры потребителей, следящих за своим здоровьем, все чаще обращаются в сторону  продуктов,  чья ценность  проверена веками и поколениями.  Именно в этот тренд идеально вписывается продукция, которую поставляет на  российский рынок компания «ОливеРио», занимающая одно из лидирующих мест на рынке маслин, оливок и оливкового масла в России.



  • Икра свекольная «Прекрасная»
    Икра свекольная «Прекрасная»

    «Меленковский консервный завод» представляет очередной продукт из линейки овощных закусок - икру свекольную «Прекрасную». В составе икры природное сырье - традиционные российские овощи, приготовленные по проверенным рецептам. 




Компании

Итоги выставки «Продэкспо-2017»


С 6 по 10 февраля 2017 года в Москве, в ЦВК «Экспоцентр» состоялась международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства – «Продэкспо-2017». Выставка, организованная «Экспоцентром», проводилась при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ. 
«Продэкспо-2017» в очередной раз доказала свой статус крупнейшего в России и Восточной Европе продовольственного форума, демонстрируя широчайший выбор разнообразных продуктов и напитков со всего мира.
Масштабная экспозиция площадью 100 000 кв. м., насыщенная деловая программа – показатель высокой активности и потенциала индустрии продовольствия в России. В выставке приняли участие 2 188 компаний из 58 стран мира. Впервые свою продукцию на «Продэкспо» представили компании из Боливии и Эквадора.

На открытии участников выставки приветствовали заместитель Председателя Государственной Думы РФ Владимир Васильев, заместитель Министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко, Президент Торгово-промышленной палаты РФ Сергей Катырин, Председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин, Первый заместитель  председателя Комитета  Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Лисовский, Генеральный директор «Экспоцентра» Сергей Беднов, представители отраслевых союзов и другие официальные лица.

«Продэкспо-2017» наглядно продемонстрировала интерес зарубежных компаний к российскому рынку. На церемонии открытия выставки присутствовали многочисленные иностранные делегации и гости, в числе которых Министр сельского хозяйства Венгрии г-н Шандор Фазекаша; Министр животноводства, сельского хозяйства и рыболовства Уругвая г-н Табаре Агерре; заместитель Министра сельского хозяйства, животноводства и снабжения Федеративной Республики Бразилия г-н Эумар Новаки; Чрезвычайные и Полномочные Послы Республики Индонезия, Ливанской Республики, Республики Перу, Португальской Республики, Тунисской Республики,  Республики Узбекистан, а также представители Республики Чили и Армении.

Генеральный директор «Экспоцентра» Сергей Беднов: 
- За более чем 20-летнюю историю выставка стала крупнейшим и самым авторитетным ежегодным событием в России и Восточной Европе, оказывающим существенное влияние на формирование и наполнение российского продовольственного рынка. «Продэкспо» всегда впечатляет своими масштабами. И этот год не исключение. По сравнению с прошлым годом экспозиционная площадь выставки выросла на 12%, количество участников увеличилось на 11,4%. 
Почетные гости подчеркнули растущий потенциал выставки «Продэкспо».

Заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Громыко:
- За годы существования выставка шагнула далеко вперед и сегодня позволяет экспонентам учиться друг у друга, обмениваться опытом в производстве достойного количества и качества сельхозпродукции.  
Традиционно активно участвовали в «Продэкспо-2017» российские компании: на выставке было представлено 1 543 российских производителей и поставщиков продуктов питания, что на 11% больше, чем в 2016 году.

Выросло участие российских региональных коллективных экспозиций. Наряду с хорошо известными экспозициями Томской, Кировской, Костромской, Пензенской, Тульской, Новосибирской областей, Ставропольского и Красноярского краев впервые были сформированы коллективные стенды Вологодской, Астраханской и Тамбовской областей. В данном формате участвовало 96 компаний из 11 субъектов Российской Федерации. 
Посетители по достоинству оценили представленные на коллективных экспозициях направления отрасли: переработку молока и мяса, кондитерские изделия, консервы и соусы, рыбную продукцию и т.д. 

Заместитель председателя Правительства Ставропольского края Андрей Мурга:
- «Продэкспо» - самая важная продовольственная выставка страны. Мы намерены участвовать каждый год, наращивая объемы выставленной продукции. Для нас это некое подведение итогов – что мы сделали за год, какие новые отрасли развили, какие новые товары показали наши производители. Выставка для нас это очень важное и интересное событие.

Заместитель Губернатора Вологодской области Михаил Глазков:
- Участие в «Продэкспо» - лучшее свидетельство того, что пищевая и перерабатывающая промышленность региона активно развивается. Здесь мы вырабатываем новые пути решения проблем импортозамещения, показываем, какой продукцией богат наш край. Знакомим с этой продукцией наших партнеров, торговые сети, в том числе федеральные, и, конечно, представителей других регионов.

 «Продэкспо-2017» продемонстрировала реальные результаты работы всей страны в рамках курса на импортозамещение. Рост российского участия был отмечен в сегментах молочной, мясной, кондитерской продукции,  бакалеи, спиртных напитков, консервации, чая и кофе, а также в упаковочных решениях «ПродэкспоПак», «ЭкоБиоСалоне» и регионах России.

Каждый из 28 тематических салонов «Продэкспо-2017» представили отдельную отрасль пищевой промышленности. 
По-прежнему большой интерес профессиональных посетителей вызвали национальные зарубежные экспозиции, которые сформировали 29 стран. Число компаний составило 344, что на 33% больше по сравнению с прошлым годом. 

Наиболее масштабные национальные стенды представили компании Китая, Турции, Испании, Франции, Армении, Чили, Венгрии. Впервые на государственном уровне в выставке участвовали Объединенные Арабские Эмираты, Республика Узбекистан. К формату национального участия  вернулись Турция, Республика Молдова, Япония, Республика Корея, Индия. Свои экспозиционные площади увеличили Италия, Китай, Уругвай, Греция, Тунис, Шри-Ланка, Армения.
В этом году количество участников стран постсоветского пространства выросло более чем на 20% - 189 компаний,  а площадь экспозиций увеличилась на 14,6%.

Деловая программа

Успеху выставки «Продэкспо-2017» способствовала насыщенная деловая программа, посвященная ключевым вопросам развития отрасли.
В рамках выставки состоялись форумы, семинары, круглые столы, конференции и профессиональные конкурсы, проходило деловое общение и обмен практическим опытом в различных форматах. В мероприятиях приняли участие ключевые игроки продовольственного рынка, топ-менеджеры агрохолдингов, крупных торговых сетей, руководители Минсельхоза России, зарубежные послы в РФ, губернаторы российских регионов.
В первый день работы выставки Рабочая группа депутатов ГД ФС РФ «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности», Всемирная организация качества и АО «Экспоцентр провели конференцию «Качество-имидж производителей и ритейла», на которой состоялась дискуссия  по вопросам качества пищевой продукции, поступающей в торговую сеть. 

В обсуждении приняли участие представители государственных органов, крупных торговых сетей, производственных и потребительских союзов и ассоциаций.

В этот же день впервые в рамках «Продэкспо» состоялось еще одно важное мероприятие консультационная сессия «Российский экспортный центр: об инструментах поддержки экспорта отечественной продовольственной продукции». Организаторы: Торгово-промышленная палата РФ, АО «Российский экспортный центр» и АО «Экспоцентр».

Участники мероприятия познакомились с опытом выхода российских компаний на зарубежные рынки, получили консультации по экспорту продукции и деятельности на зарубежных рынках.
Генеральный директор АО «Экспоцентр» Сергей Беднов назвал консультационную сессию «очень хорошей находкой для наших потенциальных экспортеров». Он отметил имеющиеся у РЭЦ и Торгово-промышленной палаты  РФ большие возможности по продвижению экспорта российских товаров, а также  растущий потенциал российских производителей.
Участниками сессии стали 85 российских компаний-производителей, заинтересованных поставлять свою продукцию на экспорт.

7-8 февраля 2017 года в Москве в рамках выставки «Продэкспо-2017» с большим успехом прошли деловые мероприятия, организованные КВК «Империя» (генеральный партнер – АО «Экспоцентр»): XII Всероссийский ПРОДФОРУМ «Поставщик в сети», XIV Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ-2017», Центр Закупок Сетей™, Практикум «Окно в Китай: инструкция по применению», Практикум «Входим в Сети», ПРОДФОРУМ «Маркетинг и реклама» 

XII Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети» - самое масштабное событие деловой программы выставки «Продэкспо-2017». 
Среди тем, которые обсуждались и вызвали наиболее бурные дискуссии: ФЗ «О торговле» на практике: особенности, которые влияют на стратегию развития продовольственных компании, основные риски поправок, можно ли зарабатывать, не навязывая, и не дискриминируя друг друга, точки риска при коммуникации торговой сети и поставщиков и многие другие насущные вопросы работы поставщиков с сетями. 
На Форуме были представлены 100 розничных сетей: их представляли генеральные и коммерческие директора, директора по закупкам из десятков городов России, стран СНГ и дальнего зарубежья, которые приехали на переговоры о закупках в крупнейший в году Центр Закупок Сетей™. 

Спикерами Продфорума выступили руководители Руспродсоюза, Ассоциации Компаний Розничной Торговли, INFOLINE, РусБренд, Союз Независимых Сетей России, Коалиция владельцев малых торговых форматов и киоскеров, руководители крупнейших продовольственных компаний, ряда крупных розничных сетей, известные эксперты рынка и аналитики. 

 Крупнейший в году Центр Закупок Сетей™ установил новый рекорд: число участников увеличилось на 30%, количество проведенных ими переговоров выросло на 15% по сравнению с 2016 годом.

Прошли прямые переговоры 300 поставщиков с закупщиками 100 федеральных и региональных сетей (среди которых METRO, Лента, ГК Дикси, Магнолия и др.). В этом году наблюдался повышенный интерес с обеих сторон: сетям были интересные новые товары, а поставщикам – новые сети. Многие участники ЦЗС от поставщиков привезли с собой товарные новинки: мясные и молочные изделия, хлебобулочные и кондитерские, напитки и алкоголь. 

В рамках Продфорума состоялся Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ». Участники Форума узнали об изменениях политики сетей по СТМ-проектам и наиболее востребованных категориях в 2017 г.,  о новых принципах отбора поставщиков, и как не допустить «досрочного освобождения» от поставок и многом другом. На Форуме выступили представители таких сетей, как: Дикси, Metro Cash&Carry, SparRussiaB.V., ПО РОСТ и др. Спикеры дали свои прогнозы доли СТМ на 10 лет вперед до 2027 года.

Премьерным мероприятием деловой программы выставки стал международный форум «Халяль. Специалисты, руководители компаний и представители государственных ведомств, чья деятельность связана с динамично развивающейся индустрией «Халяль» в России и за рубежом, поделились наработанным опытом.

Директор Департамента информационной политики и специальных проектов Министерства сельского хозяйства РФ Дмитрий Краснов:
- Развитие индустрии «Халяль» отвечает общему ориентированию  нашего сельского хозяйства за выпуск качественной продукции, соответствующей требованиям мирового рынка. Отечественные производители «Халяль» могут стать «драйвером развития сельского хозяйства и оказаться на передовой. Для нас это чрезвычайно важно, поскольку повышение экспортного потенциала российской продукции – это приоритетная на сегодняшний день задача.    

Участники форума узнали о состоянии и перспективах этого рынка в России и за рубежом. Они получили ценные практические советы экспертов, как более эффективно использовать конкурентные преимущества при  наличии в ассортименте халяльной продукции, а также обсудили нынешнее состояние и перспективы российского экспорта  «Халяль», процедуры получения разрешения на поставки в страны Ближнего Востока и Северной Африки. Форум завершился награждением победителей конкурса «Лучший «Халяль» продукт» на выставке «Продэкспо-2017». 

Одним из важных событий деловой программы стала конференция «Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов», организованная Министерством сельского хозяйства РФ, Россельхознадзором,  фирмой «Агроэкспосервис». 

Ее участники - руководители министерств и ведомств, отраслевых союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний, банков, ученые, ведущие специалисты российских и зарубежных организаций - обсуждали развитие российского агропромышленного комплекса, насколько он вписывается в общую систему мирового обеспечения продовольствием, какие проблемы стоят перед отечественным АПК.

В целях повышения качества продовольствия, поступающего на российский рынок, состоялись профессиональные конкурсы в рамках международной выставки «Продэкспо-2017».

Были подведены итоги международного конкурса «Гастрономическое впечатление/Taste experience – 2016». Дипломы победителям и лауреатам вручал Игорь Коротин, директор Департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности ТПП РФ.

АНО «Союзэкспертиза» ТПП РФ и АО «Экспоцентр» провели международный конкурс в номинациях: «За высокие потребительские свойства товаров», «За успешное продвижение качественных товаров».
Лауреатами конкурса стали компании, которые представили 26 образцов своей лучшей продукции.

В рамках выставки «Продэкспо-2017» был проведен международный конкурс «Лучший продукт-2017».
По традиции ведущий отраслевой конкурс был организован фирмой «Агроэкспосервис» и проведен Центральной дегустационной комиссией Министерства сельского хозяйства РФ с целью поддержки отечественных производителей, расширения их ассортимента и продвижения продукции на отечественный и зарубежный рынок.
На конкурсе были представлены 1 552 образца продукции от 546 предприятий. Гран-при награждены 110 образцов продукции, наградой «Золотая звезда» в номинации «Лучший инновационный продукт» - 60 компаний, в номинации «Лучшее предприятие» за стабильный выпуск качественной продукции было награждено 73 предприятия.

Пресс-служба 
АО «Экспоцентр»

  






Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка