Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные новости

Популярные статьи


Компании

«Вьетконг»: палитра вкусов тропических фруктов и 37 лет опыта

«Вьетконг»: палитра вкусов тропических фруктов и 37 лет опыта


Группа компаний «Вьетконг», много лет назад  поставившая перед собой задачу вернуть сушёные бананы в каждый магазин, познакомить россиян с другими полезными тропическими фруктами, сегодня  хорошо известна на российском рынке как ведущий поставщик и надежный партнер.  В активе «Вьетконга» - 37 лет успешной работы:  компания начинала свою деятельность еще в советское время и входила в структуру «Союзплодимпорта» - монополиста по экспорту и импорту растительных товаров в СССР. От него же она и унаследовала все лучшее: кадры со знанием восточных языков, связи и опыт. И с начала 2000-х уже  под своей торговой маркой «Вьетконг» поставляет в Россию продукты питания, выращенные и  произведенные во Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии: сушёные бананы, манго, папайю, ананасы, арахис в кокосовой глазури и плодоовощную консервацию.

Вся палитра вкуса и пользы из Юго-Восточной  Азии в одном портфеле 

Самый узнаваемый продукт в ассортиментном портфеле компании, своеобразная визитная карточка - это сушёные бананы. Группа компаний «Вьетконг» импортирует их с 1982 года — многие, пожалуй, помнят с советских времен эти желтые упаковки по 100 г и 200 г. Уникальность  этого продукта и секрет его неувядающей много лет популярности, пожалуй, кроется не только в прекрасных вкусовых характеристиках и  полезном составе, но и в абсолютной натуральности, которая  особо ценится современным потребителем. Сушеные бананы изготавливают во Вьетнаме без химической обработки: зрелые бананы очищают от кожуры и вялят в печах на древесных углях трое суток, постепенно понижая температуру. В процессе сушки влажность бананов понижается до 17-19%, свежий банан «усыхает» в 7 раз, сохраняя все витамины и минеральные вещества.   В процессе изготовления сушеных бананов не добавляется НИЧЕГО. Это высококачественный, 100% натуральный продукт без всевозможных  красителей и ГМО.    При этом важно отметить, что на фабриках, с которыми работает  «Вьетконг»  во Вьетнаме есть металлодетектеры и бактерицидные лампы, гарантирующие  качество и безопасность.
 Сегодня, контролируя основные объёмы сырья во Вьетнаме, ГК «Вьетконг»  поставляет на российский рынок сушеные бананы  для розницы  в упаковке по 100, 200 г, а также для производителей в мешках  по 2 кг  - в целом и резаном виде. Сфера применения этих продуктов в производстве  весьма широка, ведь сушёный банан – это натуральная мягкая «карамель» растительного происхождения с огромным набором полезных свойств. В кондитерском производстве сушеные бананы, измельченные до однородной массы  и формованные, обливают шоколадом, йогуртом, сахарной, банановой или какао глазурью.  Резаные сушеные бананы добавляют в мюсли, в каши быстрого приготовления, драже, облитое шоколадом и глазурью, торты, пряники и в наполнители. В молочном производстве: в мороженое, йогурты, творожную массу и глазированные сырки. Словом, сушеный банан позволяет  расширить ассортимент без дополнительных затрат на модернизацию производства и получить уникальный продукт, например, вот вкусное решение – нежный, кисло-сладкий банан в шоколаде, йогурте,  сахарной или какао глазури. 
 Еще  одна категория продуктов в ассортиментном портфеле ГК «Вьетконг» - сушеные фрукты. Эти продукты - настоящий подарок для гурманов и находка для приверженцев  направления «здорового образа жизни», которое на протяжении последних лет  активно набирает обороты во всем мире. Манго, папайя и ананасы, которые представляет российскому потребителю компания,  изготовлены методом   холодной сушки. Эта  уникальная технология 21-го века,  при которой температура не поднимается выше 27-30 град, а специальное  ультразвуковое оборудование удаляет из фруктов только молекулы воды, сохраняет всё остальное: витамины и танины и другие полезные  вещества. Сахар при таком способе добавляется в минимальных количествах - около 5%. Для приготовления 1 кг сушеного продукта требуется  10 кг свежих плодов ананаса. Соотношение манго и папайи  еще выше  - 1:12 и 1:14 соответственно.  Таким образом  «на выходе»  имеем  натуральный продукт, обладающий всей пользой и концентрированным вкусом настоящих тропических фруктов, а не сахара, как в дешёвых цукатах.  
 Линейка тропический фруктов от компании «Вьетконг» позволяет не только разнообразить свое меню, но и выбрать тот продукт, который больше подходит вашим вкусовым пристрастиям  и соответствует потребностям. Ведь польза тропических фруктов общеизвестна. Так, совершенно не случайно  манго в Азии называют «райский плод», дарящий наслаждение. Это, пожалуй, самый вкусный генератор серотонина – «гормона радости», избавляющего от стресса и депрессии. Папайя - тропический фрукт, содержащий уникальный фермент – папаин. Он расщепляет белок  и жиры, а также  может  способствовать оздоровлению желудка. Ананас - содержит витамины, калий, марганец и бромелаин, полезные свойства которого  для поддержания хороший формы и молодости давно известны.
    Также в ассортименте компании  представлен  и еще  один уникальный продукт -  арахис, обжаренный в натуральной кокосовой глазури ТМ «Вьетконг».  Специалистам компании удалось создать метод, с помощью которого один из самых дешёвых и распространённых орехов (на самом деле бобовых) – арахис  стал  уникально вкусным и столь же аристократичным как кешью и фисташка. А польза арахиса, который, как известно, содержит в своем составе  витамины С, D, РР и Е, белки, жиры, кальций, фосфор, цинк, селен, и многие другие жизненно важные  элементы были дополнены ценными свойствами натурального кокоса, оказывающего на организм: противомикробное  и  противовирусное действие.

СТМ: беспроигрышный путь к повышению рентабельности
 
Последние 25 лет «Вьетконг» не только поставляет продукцию под своей торговой маркой, но и  производит СТМ для лидеров российского рынка консервации.  
Широкий ассортимент натуральной продукции из Вьетнама, произведенной под собственной торговой маркой заказчика — актуальное и, главное, выгодное предложение в сложившейся экономической ситуации на российском рынке от «Вьетконга». Среди партнеров компании « Дядя Ваня», « «Скатерть-Самобранка»,  «Виталенд»,  торговые сети  «Билла», «Ашан»,  «Перекрёсток», «Пятёрочка», «Карусель», « О’Кей»,  «Метро», «Верный», « Best Price»,  «Магнолия»,  «Ароматный Мир»,  Федеральный Закупочный Союз, региональные сети (Компания «Холидей») и более 50-ти других ЧМ. Выбор в пользу «Вьетконга» для производства СТМ не случаен:  на сегодняшний день у компании налажены самые обширные связи с рынками Юго-Восточной Азии — она обладает не только базой поставщиков, но и методами проверки качества предоставляемой ими продукции.  Стоит отметить, что сотрудничество с «Вьетконгом» взаимовыгодно и еще по ряду причин:  все заказчики получают от компании не только оптимальные цены, работу без посредников и кратчайшие сроки доставки, но и оперативную информацию о ситуации в странах производителях. В настоящее время под этикеткой заказчика «Вьетконг»  может предложить выпуск как всем известной плодоовощной консервации (консервированные ананасы, персики, грибы и др.), так и стремительно набирающую популярность азиатскую экзотику (имбирь маринованный, лапша Соба/фунчоза, соусы чили/соевый). А также и другие виды консервации по запросу клиента. И все это - высококачественные натуральные продукты без красителей и ГМО. 

 Ваш проводник в Юго-Восточную Азию

 Рынок Юго-Восточной Азии сегодня является крайне привлекательным для многих российских производителей. Это факт. Но  многие уже поняли, что работать   в странах этого региона крайне сложно. Сказывается разница менталитета, часовых поясов, да и культурно - исторические факторы играют не последнюю роль. Чтобы импортировать продукцию из ЮВА, и поставлять свои товары в  эти страны требуются глубокие знания и   понимание процессов. И в данной ситуации, накопленный опыт позволяет  компании «Вьетконг» оказывать агентские услуги по ИМПОРТУ,  а также ЭКСПОРТУ продовольствия из Вьетнама, Таиланда и Китая.  В арсенале компании 37 лет опыта работы в регионе, обширные знания особенностей стран, широкая база поставщиков из ЮВА. Все это позволяет предложить покупателю наиболее подходящую цену. Кроме того, «Вьетконг» контролирует отгрузку на всех этапах – от производства до доставки к Вам на склад. Если необходимо, представитель компании во Вьетнаме может лично проверить качество товара.
На данный момент компания экспортирует сухофрукты в Прибалтику и страны СНГ, а так же кондитерские изделия - во Вьетнам. Компания «Вьетконг» может помочь Вам при экспортной отгрузке: оформить прямой контракт на себя или проконсультировать на всех этапах отгрузки: от документов до транспортировки.  И с таким партнером ваш бизнес на незнакомом и не всегда понятном рынке станет гораздо более привлекательным и, главное, предсказуемым и рентабельным.

  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Производителям: сушёные бананы как пищевое сырьё

    Сушёный банан - новый вкус сухофруктов и идеальное сырьё для обливки шоколадом, добавления в батончики, каши, мюсли, сырки и др. продукты



  • 15 причин начать работать с «Лыткаринским пищевым комбинатом»
    15 причин начать работать с «Лыткаринским пищевым комбинатом»

    Хрен, горчица, томатная паста, аджика и другие соусы – это не просто дополнение или сопровождение блюда, это тонкий баланс вкусов и способ внести в любую трапезу яркую ноту и сделать блюдо непревзойденным. Именно на производстве этих, необходимых каждому продуктов, вот уже 20 лет специализируется «Лыткаринский пищевой комбинат» , избравший своей миссией изготовление максимально качественных товаров с применением новых технологий.

    Вы еще не работаете с продукцией этой компании? Может быть, стоит задуматься о начале сотрудничества с ней? Для этого есть, как минимум, 15 причин:



  • Heinz Ketchup представил «супер медленный» паззл

    Во время самоизоляции кажется, что время тянется бесконечно. В компании Heinz не считают, что это плохо. В Канаде Kraft Heinz выпустил на рынок полностью красный паззл, состоящий из 570 элементов




Задать вопрос



 
 
Картинка