Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности
    Выставка «Агропродмаш-2025» - инновационные разработки и эффективные решения для пищевой промышленности

    С 29 сентября по 2 октября 2025 года состоялась 30-я юбилейная международная выставка оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2025», организованная АО «ЭКСПОЦЕНТР». 



  • Максим Сироткин
    Максим Сироткин

    «Потребитель стал требовательнее, рациональнее и одновременно смелее»
    Российский рынок овощной консервации остается стабильным, несмотря на все трудности — рост себестоимости, изменения в логистике и острую конкуренцию. Последние несколько лет он демонстрирует умеренный рост — 3–5%. Своей устойчивостью эта живая отрасль обязана компаниям, которые опираются на российскую аграрную базу, вкусовые привычки потребителей и способны адаптироваться к любым колебаниям спроса. Одна из них - ООО «Вкусный продукт» производитель ТМ «Пиканта». Более 25 лет компания сохраняет неизменные принципы производства исключительно качественных продуктов из натурального сырья. Это позволяет ей прочно занимать на российском рынке консервации место одного из ведущих игроков, чья репутация давно не вызывает сомнений. О текущих тенденциях рынка, изменениях в поведении потребителей и адаптационных стратегиях компании рассказывает директор по маркетингу Максим Сироткин.

     



  • ТОП-10. Новинки рынка консервации и соусов

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации и соусов, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №517 от 12.11.2025

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 12.11.2025 года



  • Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»
    Огурчики «ВАЛДАЙСКИЕ» маринованные. ТМ «ВАЛДАЙСКИЙ ПОГРЕБОК»

    Масса нетто: 650 г
    Масса основного продукта: 325 г
    Срок годности: 3 года
    Вид упаковки: стеклянная банка
    Состав: огурцы, вода питьевая, соль пищевая, укроп, регулятор кислотности – уксусная кислота, сахар, чеснок, специи: лавровый лист, перец черный горошек – натуральные или в виде водной вытяжки специй, лук репчатый, семя горчицы.

    ООО «Валдай»




Рынок

Стоит ли участвовать в Сибирской продовольственной неделе-2024

Стоит ли участвовать в Сибирской продовольственной неделе-2024


Справочно-информационный материал
 

Мы узнали у экспонентов Сибирской продовольственной недели - 2023, какую пользу выставка принесла их бизнесу, каких результатов удалось достичь и стоит ли участвовать в 2024 году? СПН-2024 пройдет с 4 по 6 декабря на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр». Привлечение новых участников, внедрение направления HoReCa, расширение деловой и конкурсной программ усилит бизнес-площадку и объединит еще большее число игроков рынка.

 

 

По опросам участников СПН, 95% из них увеличивают продажи на выставке. Повышение объема сбыта продукции на площадке и по завершении Проднедели, а также усиление позиций компании в Сибирском регионе мотивируют экспонентов возвращаться на выставку из года в год.

Выставка «Сибирская продовольственная неделя» и форум «Дни ритейла в Сибири» направлены на налаживание деловых связей между представителями федеральных, региональных торговых сетей и производителями, поставщиками продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности. Это отметил, как «аргумент за участие в проекте», бренд-амбассадор «Кубань-Вино» Александр Игнатик: «В первую очередь, такие площадки – это отличная возможность собрать в одном месте профессионалов и участников рынка и обсудить самые важные, насущные вопросы».

Представитель другой компании, Алексей Сапай, главный специалист по переработке сельскохозяйственной продукции ЗАО ПЛЕМЗАВОД «ИРМЕНЬ», отмечает, что на выставке «представлено много регионов, много разных компаний, у которых есть чем друг с другом поделиться, о чем пообщаться, что посмотреть, что о себе рассказать и о других узнать». Это позволяет брендам развиваться, изучать конкурентов и возможности рынка прямо на площадке. В 2024 году на Сибирской продовольственной неделе ожидается более 175 компаний из 5 стран: Россия, Китай, Кыргызстан, Казахстан и Узбекистан.

 

Компании привлекает возможность заключить контракты с закупщиками федеральных и локальных сетей, несетевой розницы и оптовых компаний на закупочной сессии «Центр Закупок Сетей™: Сибирь». Представители компаний проводят от 10 до 20 встреч с 30+ ритейлерами и заключают от 2 до 7 контрактов, что равно 4 месяцам работы сетевого отдела. Эффективность данной профессиональной площадки для переговоров признают и производители, и ритейлеры. Категорийный менеджер сети магазинов «Магнит» Олеся Данилова поделилась своим видением пользы проекта: «Мы встретили здесь своих действующих партнёров, тех, с кем хотели ранее заключить контракт, а также новых эксклюзивных производителей. Это полезно как для меня, так и для моих коллег».

У Сибирской продовольственной недели насыщенная конкурсная программа. В повестке дня дегустационный конкурс «Золотая медаль» и новые для СПН конкурсы «Мастер-пекарь» и «Лучший кондитер Сибири», которые пройдут в рамках главного отраслевого события для хлебопекарного и кондитерского искусства в регионе «Территория Bakery Siberia».

 

«Таких мероприятий должно быть больше, потому что Новосибирск становится очень привлекательным для других регионов, он становится центром кулинарной агломерации» - считает директор Центрального рынка в Новосибирске Алексей Виноградов. Он знает, о чем говорит: в 2021 году на территории рынка был открыт «Гастрокорт», который стал популярным фуд-кортом в городе и за его пределами.
 

Выставка растет с каждым годом, следует отраслевым трендам и расширяет конкурсную, деловую и выставочную программы. Если Сибирь и Дальний Восток – Ваши целевые регионы, то не стоит откладывать регистрацию и бронирование стенда на потом. Подать заявку на участие в Сибирской продовольственной неделе-2024 можно уже сегодня на сайте выставки.

 

ООО «ЭкспоИвентс»
Новосибирск, ул. Станционная, 104
т. 8 (383) 304-83-88
e-mail: info@svkexpo.ru

Телеграмм выставки
ВК выставки

  






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка