Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
«Дикси» выбирает отечественное яблокоПервые партии яблок российского производителя фруктов «Сад Гигант» поступили в магазины сети «Дикси». |
Рыба из Латвии под запретомРоспотребнадзор запретил импорт латвийских консервов. |
Снизились импортные поставки замороженной говядины в РФ.Согласно исследованию ИАА «ИМИТ» по данным на 1 июля 2015 года, поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств России сократилось на 1,7% (на 343 тыс. голов) по сравнению с данными на 1 юиля 2014 года, составив 20 380 тыс. голов. |
Вырос спрос на халяльное мясоИ не только в традиционно мусульманских странах Организация Euromonitor International подготовила обзор «Бизнес на халяльном рынке: продукты, тенденции и возможности роста». |
Сахар в России подорожаетНа 33% выросли за год цены на сахар в России. И велика вероятность, что осенью, в сезон приготовления варенья, за его килограмм песка придется платить больше. Так, по данным Росстата, в июле пакет сахара в среднем стоил 51, 85 рубля, а за август он оказался в лидерах роста и подорожал еще на 4, 1 процента. |
Фермерские продукты поставили на карту. ЭлектроннуюОн-лайн карта фермерских продуктов как инструмент стратегии сбыта в Ростовской области. |
«Верес» изменил Украине с БелоруссиейНо — не России Консервация "Верес" возвращается на российские полки - продукция компании уже представлена в локальных сетях Москвы и в других регионах страны: "Гипер Глобусе", "Магнолии", "Я – любимый", "Диксике" и других. |
Рубль упал - подсолнечное масло поднялосьСтоимость сырого подсолнечного масла выросла до рекордного значения — 57 тыс. руб. за 1 тонну, что почти на 30% выше показателя в апреле и на 90% выше показателя в октябре 2014 г. (начало сезона сбора для подсолнечника). |
Ценники меняют имиджМинпромторг уже подготовил документацию На смену бумажным ценникам придут новые форматы, например, с использованием современных электронных систем, а также с использованием различных стендов и грифельных досок. Минпромторг подготовил соответствующий документ, который уже размещен на портале о разрабатываемых нормативных актах. |
Продлен ГОСТ на молоко сыроеПриказом Росстандарта № 1184-ст от 24 августа 2015 года восстановлено и продлено действие российского национального стандарта ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое. |
Новые стеклянные стандартыВводятся новые межгосударственные стандарты на стеклянную упаковку: ГОСТ 33204-2014 «Упаковка стеклянная. Дефекты стекла и изделий из него. |
Министр объявил десятилетку по импортозамещениюДля выполнения в полной мере программы импортозамещения России требуется десять лет — об этом рассказал Глава Минсельхоза Александр Ткачев. |
«Фермерский продукт» подведут под статьюУзаконить понятие «фермерского продукта» предложили муниципальные депутаты Москвы. |
Moody's: импортозамещение в РФ - только польза АПКВывод о бесполезности импортозамещения для российской экономики сделало рейтинговое агентство Moody's в новом отчете Global Macro Outlook. |
Ценам на соцпродукты — госконтрольПредлагают ограничить наценку О возможности ограничить торговые наценки на ряд социальных товаров заявил премьер-министр России Дмитрий Медведев. |
Торговая марка "ПИКАНТА" представляетИКРА «5 ОВОЩЕЙ» - ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ |
Новинки от компании «Америа Русс»Компания «Америа Русс», один из крупнейших дистрибьюторов европейской бакалеи и кондитерских изделий на российском рынке представляет оливки всемирно известного бренда «Maestro de Oliva» в новом дизайне |
САРАНСКОЕ КОНСЕРВИРОВАННОЕ КАЧЕСТВОКонсервный завод «Саранский» – одно из крупнейших перерабатывающих предприятий не только в родной Мордовии, но и в России. А по уровню технической оснащенности считается самым передовым в Восточной Европе. В прошлом году предприятие отметило свое 80-летие, но до сих пор здесь сохраняют традиции вкуса и качества своих изделий. |
Торговая марка Пиканта представляет новинки!Соус для барбекю. Соус Цезарь. |
Роспотребнадзор пока не решился пустить в Россию молдавские консервыСпециалисты Роспотребнадзора продолжают исследовать представленную им продукцию молдавских консервных заводов, окончательных выводов по ее допуску на рынок России пока нет. Об этом заявила журналистам глава Роспотребнадзора Анна Попова. |