Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Классика, которая снова в моде
    Классика, которая снова в моде

    В современном мире перемены и новшества поджидают нас на каждом шагу. Практически ежедневно на рынке появляются новые продукты или их модернизированные версии. Полки магазинов поражают таким многообразием, что сделать правильный выбор становится нелегко. При этом эксперты в своих оценках сходятся в том, что рыночная «мода» возвращается к простым и натуральным продуктам времен Советского Союза. Современные потребители постепенно возвращаются к «классике» российского рынка — аббревиатура ГОСТ сегодня имеет особую ценность в их глазах. Среди них настоящая классика: консервы рыбные с добавлением масла «Скумбрия натуральная атлантическая» и «Сельдь атлантическая натуральная». 



  • Максим Юрьевич Лемешевский
    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.



  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя.



  • Лютеница бабушкина  крупного помола ТМ «Олинеза»
    02.11.2017 Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»

    Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал
    Срок годности: 30 мес. 
    Производитель: Болгария



  • Золото Испании к вашему столу
    Золото Испании к вашему столу

    Здоровый образ жизни как тенденция не сдает свои позиции на протяжении нескольких последних лет.  Питаться правильно, следить за качеством продуктов становится  не только модой, но и реальной потребностью достаточно большого количества людей. И сколько бы инноваций и разработок в сфере пищевого рынка не появлялось, взоры потребителей, следящих за своим здоровьем, все чаще обращаются в сторону  продуктов,  чья ценность  проверена веками и поколениями.  Именно в этот тренд идеально вписывается продукция, которую поставляет на  российский рынок компания «ОливеРио», занимающая одно из лидирующих мест на рынке маслин, оливок и оливкового масла в России.



  • Икра свекольная «Прекрасная»
    Икра свекольная «Прекрасная»

    «Меленковский консервный завод» представляет очередной продукт из линейки овощных закусок - икру свекольную «Прекрасную». В составе икры природное сырье - традиционные российские овощи, приготовленные по проверенным рецептам. 




Компании

«РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»

«РЫБНОЕ МЕНЮ» — «Честные консервы»


«РосКон» - новейший высокотехнологичный рыбоконсервный комплекс, расположенный на балтийском берегу в калининградском городе Пионерский. Продукция предпрития, изготовленная из сырья океанического промысла в соответствии  с ГОСТ — это торговая марка «Рыбное меню», зарекомендовавшая себя на рынке как высококачественные консервы, пользуется повышенным спросом у отечественного потребителя и получила заслуженное международное признание. 
Компания - официальный поставщик Госрезерва РФ. 

«РосКон» – это комплекс, спроектированный «с нуля» и выстроенный всего за 10 месяцев: первую сваю в его основание забили на обычном пустыре 16 апреля 2007 года, а уже 29 февраля 2008 года здесь «закатали» и простерилизовали первую банку «Сардинеллы натуральной с добавлением масла». Официально же предпритияе открыли в торжественной остановке 26 марта 2008 года.

Комплекс спроектировали с учетом опыта передовых рыбоперерабатывающих предприятий Европы и выбрали наиболее выгодное месторасположение - незамерзающий морской порт, шоссе, железнодорожная ветка. «РосКон» - резидент Особой экономической зоны в Калининградской области с объемом инвестиций в 546,7 млн. руб. Сегодня его производственные площади превышают 10,5 тыс. кв. м., а емкость холодильника рассчитана на 1 200 тонн рыбы. Склад готовой продукции готов принять и разместить 5,5 млн. банок. Мощность «РосКона» - это 96 млн.  банок в год. На предприятии в три смены работают свыше 450 человек.

«РосКон» оснащен передовым оборудованием немецких компаний «Baader» и «Rosoma», а также французскими линиями «SteriFlow». Весь технопарк регулярно обновляется и модернизируется. Подавляющее большинство операций – от этапа загрузки сырья до закатки консервов - автоматизировано. А полностью механизированная разделка рыбы положительно влияет на качество продукта. Причем, ее дефростация (размораживание) здесь проводится не водой, которая вымывает из рыбы многие полезные вещества, а паровоздушной смесью, что позволяет сохранить все природные качества продукта. Эксклюзивный поставщик рыбы для «РосКона» - компания «Eurofish», в распоряжении которой восемь судов и штат в 1000 человек. Благодаря ее уловам в ассортименте предприятия - продукция из горбуши и тунца, пеламиды и сайры, салаки и сардин, сардинеллы и скумбрии, сельди и ставриды, шпрот, кильки, мойвы, а также икра трески.

Вся продукция «РосКона» изготавливается на трех производственных линиях. Первая предназначена для выпуска рыбных консервов в банках №6 и №5, ее «специализация»  - это консервы рыбные натуральные и натуральные с добавлением масла, консервы в томатном соусе и рыборастительные в томатном соусе. 
На линии №2 закрываются консервы премиум-класса в банке типа «Hansa» - это филе натуральные и бланшированные в масле, филе бланшированные в томатном соусе и филе в желе, в банке «Club» - также премиальные консервы: филе натуральные, филе бланшированные в масле, филе бланшированные в томатном соусе, а в банке №3 выпускается «Икра трески стерилизованная». На третьей линии изготавливаются «Шпроты в масле из балтийской кильки» в банке №2 и филе премиум-класса из копченой рыбы в банке типа «Hansa». Вся консервация «РосКона» выпускается под собственными брендами  «Рыбное меню» и «Морской гурман». Помимо этого, компания изготоваливает продукцию под торговыми марками заказчиков - «5 Морей», «Рыбный остров», «Морской урожай», «РыбоведовЪ», «FINE FOOD» и т.д.

На предприятии разработана и внедрена система собственного контроля качества и безопасности продукции, основанная на принципах ХАССП, в июне 2012 года получено разрешение на экспорт продукции в страны Евросоюза. «РосКон» - официальный поставщик Государственного резерва Российской Федерации.

«РосКон» ежегодно участвует в различных выставках пищевой индустрии, продукция предприятия регулярно удостаивается наград на престижных международных отраслевых выставках — в ее активе дипломы и медали «Продэкспо» и «WorldFood», а также «InterFood-Астана» и «InterFood-Новосибирск».

«РосКон» постоянно расширяет свой ассортимент и выводит нам рынок новинки с учетом пожеланий потребителей. А своим парнерам компания гарантирует не только продукцию высокого качества по конкурентноспособной цене, строгое соблюдение условий договора и единую ценовую политику для всех дистрибьюторов, но и возможность организации и проведения промо-акций и доставку продукции ж/д и автотранспортом с завода, а также отгрузки со склада в Москве.

«Роскон» - единственный на сегодняшний момент рыбоконсервный комплекс в России, способный одновременно выпускать широкий ассортимент высококачественной продукции из океанического сырья.

  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка