В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов
В рейтинге производителей, составленном редакцией каталога, представлена информация по 114 участникам консервного рынка
Ежегодно редакция каталога «Консервный бизнес» и журнала «Гастрономия. Бакалея» публикует рейтинг российских производителей консервации
О том, что из этого стало основным вызовом для российских производителей и импортеров, каковы итоги работы в условиях «новой реальности» и что в связи с этим предпринимает компания «ФАЛКОН ТРЕЙДИНГ ГРУП» рассказывает коммерческий директор компании Денис Алдошин
Стоит ли участвовать в Сибирской продовольственной неделе-2024Мы узнали у экспонентов Сибирской продовольственной недели - 2023, какую пользу выставка принесла их бизнесу, каких результатов удалось достичь и стоит ли участвовать в 2024 году? СПН-2024 пройдет с 4 по 6 декабря на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр». Привлечение новых участников, внедрение направления HoReCa, расширение деловой и конкурсной программ усилит бизнес-площадку и объединит еще большее число игроков рынка. |
ТОП-10 Новинок российского рынка овощной и фруктово-ягодной консервации (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте овощной и фруктово-ягодной консервации» |
ТОП-5. Выбор редакции. Огурцы соленые (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов соленых огурцов. В результате мы хотим предложить своим читателям пять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. |
Топ-менеджеры российского ритейла на одной сцене на WorldFood Moscow 2024С 17 по 20 cентября в Москве, в Крокус Экспо, состоится 33-я Международная выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2024. Традиционно выставка WorldFood Moscow сопровождается насыщенной деловой программой |
«Агропродмаш-2024» - масштабная экспозиция и обилие новинокСвыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений |
Справочно-информационный материал
07.10.2024 «Сардина в масле с перцем чили» ТМ «УЛЬТРАМАРИН». ООО ТД «Морское Содружество». Результаты дегустацииОдин из ключевых игроков консервного рынка ТД «Морское содружество» выводит на рынок новинку своей премиальной торговой марки «Ультрамарин» - «Сардина в масле с перцем чили» |
07.10.2024 «Агропродмаш-2024» - масштабная экспозиция и обилие новинокСвыше 900 компаний из 16 стран представят на выставке оборудование и технологии для всей цепочки производства продуктов питания и напитков: от сырья и ингредиентов до выпуска готового продукта, его упаковки, контроля качества, охлаждения, хранения и логистических решений |
07.10.2024 Рогачевскую сгущенку планируют поставлять в КитайРогачевский молочноконсервный комбинат посетила делегация провинции Хэйлунцзян. В центре внимания — перспективы взаимовыгодного сотрудничества МКК и китайских партнеров |
07.10.2024 Эксперт спрогнозировал подорожание кукурузы в РФ до конца годаЭкономист Калугин: до конца года кукуруза в РФ подорожает на 8-10% |
07.10.2024 Томатную пасту для калининградских рыбных консервов закупают в ИранеМестные рыбопроизводители не могут найти отечественную пасту в нужном объеме |
07.10.2024 Вкус и качество крабовых консервов CHATKA высоко оценили на главной выставке российской рыбной отраслиКрабовая продукция под брендом CHATKA, производимая по лицензии ФКП «Союзплодоимпорт», в очередной раз приняла участие в крупнейшем отраслевом мероприятии – выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024, которая прошла с 17 по 19 сентября 2024 года в рамках VII Международного рыбопромышленного форума в г. Санкт-Петербург |
07.10.2024 «Русский рыбный мир»: курс на экспортПродукция ООО «Русский рыбный мир» хорошо известна не только российскому потребителю, она представлена также в ряде стран ближнего зарубежья: Армении, Азербайджане, Казахстане, Узбекистане, Грузии, Беларуси и Киргизии |
07.10.2024 Донской производитель черной икры запланировал выпуск 20 новых полуфабрикатовВ ближайшие полгода производитель черной икры «Органик фудс инвестмент» из Ростовской области намерен расширить линейку полуфабрикатов |
07.10.2024 Производство красной икры снизится вдвоеПроизводство красной икры в 2024 году будет значительно ниже, чем в рекордном прошлом году, но ее будет достаточно для удовлетворения спроса, пишет РБК со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников |
07.10.2024 Производители и переработчики начали повышать закупочные цены на красную икру нового выловаВ России дорожает красная рыба и икра свежего вылова. Оно и понятно: добыча лососевых в этом году оказалась минимальной за последние 20 лет. К тому же на фоне растущих доходов этот деликатес пользуется повышенным спросом |
07.10.2024 Приморским филиалом ФГБУ «НЦБРП» проведено более 5 тысяч исследований рыбных консервовСпециалистами Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» с начала года по 24 сентября проведено 5 043 исследования проб, отобранных от 447 образцов рыбных консервов импортного и отечественного производства |
07.10.2024 Калининградский консервный комбинат получил предостережение от РостехнадзораСеверо-Западное управление Ростехнадзора наложило взыскание на Калининградский консервный комбинат № 22 в Светлом. Предприятие получило предостережение за нарушение порядка регистрации оборудования |
07.10.2024 Предприятия консервной отрасли в 2024 году увеличили заготовку малины, черники, голубики и брусникиПредприятия консервной отрасли в 2024 году увеличили заготовку малины, черники, голубики и брусники |
07.10.2024 Растительное молоко и маринованная спаржа. Какие новинки у консервных заводов "Белгоспищепрома"Какие новинки произвели консервные заводы "Белгоспищепрома", рассказала журналистам начальник управления по производству продуктов питания концерна "Белгоспищепром" Юлия Алехно в пресс-центре БЕЛТА |
07.10.2024 Оливковое масло из Туниса через год может занять до 10% российского рынкаОливковое масло из Туниса в ближайший год может занять до 10% на российском рынке |
07.10.2024 На юге Италии почти вдвое сократился урожай оливок для производства маслаСегодня Италия выпускает около 224 тысяч тонн оливкового масла и занимает пятое место в мире среди производителей |
25.09.2024 ТОП-10 Новинок российского рынка овощной и фруктово-ягодной консервации (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)Сегодня мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте овощной и фруктово-ягодной консервации» |
25.09.2024 Новинки от Группы компаний «Евроком»Группа компаний «Евроком» запустила новые производственные линии, добавив в свой ассортимент жестяные банки Б22У, Б4У, Б7У, Б9У, Б43У, Б46У, Б38, Б63 и БТ99 |
25.09.2024 Каталог продукции ТД «Морское содружество»ТД "Морское содружество" представляет электронную версию каталога своей продукции |
25.09.2024 Томские производители легендарной советской консервы Карась с гречневой кашей открыли поставки в МонголиюПо информации пресс-службы администрации Томской области, компания «Александровские консервы» (ООО «Ковчег») заключила контракт с крупным оптовым монгольским предприятием на поставку рыбных консервов, изготовленных из речной и озерной рыбы, выловленной на территории Томской области |