Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
17.06.2026 Вологодская область наращивает выпуск черной икры и открывает новые экспортные направленияРегиональные власти Вологодчины планируют нарастить объёмы выпуска черной икры и увеличить число стран-импортёров |
17.06.2026 Омское варенье из шишек готовится к поставке в КазахстанСтали известны первые результаты переговоров, которые прошли в Омске в центре "Мой бизнес" с участием 10 крупных казахстанских компаний и около 50 региональных производителей |
10.06.2026 Вологодская область нарастит производство чёрной икрыСейчас регион входит в число лидеров по стране по выпуску продукции |
10.06.2026 Исследование: детям ПФО достаётся по 500гр мороженого и 3л сока в месяцВ первом квартале 2026 года Приволжский федеральный округ демонстрирует высокие показатели в производстве соков, занимая лидирующие позиции в данной отрасли, и удерживает третье место по выпуску мороженого |
03.06.2026 Кубань в I квартале увеличила производство плодоовощных консервов на 20%Предприятия Краснодарского края в январе-марте 2026 года увеличили производство плодоовощных консервов на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 313,4 млн условных банок, сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона |
03.06.2026 Хабаровская икра "Та самая Трамповка" стала официальным брендомПопулярность хабаровской красной икры, вызванная международным вниманием, привела к официальной регистрации её бренда "Та самая Трамповка", что усилит её позиции на рынке, особенно в Москве |
27.05.2026 В Смоленской области расширили производство консервных банокНовую производственную линию запустили на Руднянском тарном комбинате |
20.05.2026 В столице Таймыра открылся первый цех по переработке мяса домашнего оленяСегодня в городе Дудинке состоялась торжественная церемония открытия нового цеха по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя мясоперерабатывающего комплекса «Фактория» |
20.05.2026 Господдержка для модернизации рыбопереработки и рыбоводства в Калининградской областиПредприятиям рыбной отрасли Калининградской области предоставляется возможность обновить свои мощности за счет государственных субсидий |
20.05.2026 В 2025 году рыбзаводы Калининградской области увеличили производство более чем на 10%Рыбохозяйственный комплекс продолжает играть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности региона |
13.05.2026 Это уникальное предприятие: новый собственник МКК обещает вернуть назаровцам брендовую сгущенкуНакануне депутат Государственной Думы Сергей Ерёмин побывал на Назаровском молочно-консервном комбинате, где встретился с представителем нового собственника Владимиром Барсуковым и исполнительным директором предприятия Денисом Ламакиным |
13.05.2026 В Алтайском крае наращивают производство форели и деликатесной икрыАлтайские рыбоводческие фермы активно осваивают разведение ценных пород рыб и производство деликатесов |
13.05.2026 В регионах Нечерноземья наращивают переработку рыбыКазалось бы, средняя полоса России далека от морских гаваней, и все же рыбная отрасль здесь имеется |
13.05.2026 Краснодарский край увеличил экспорт майонеза и других соусов на 61% за годПо итогам 2025 года Краснодарский край нарастил экспорт майонеза и других соусов на 61% |
13.05.2026 Башкирия с начала года отправила за рубеж свыше 60 тонн мёдаС начала текущего года из Башкирии реализовано за рубеж свыше 60 тонн меда, сообщает пресс-служба Минсельхоза республики |
29.04.2026 Фермерский мёд из Самары вышел на федеральный уровень розничной торговлиПотребители в нескольких регионах России получили возможность приобретать натуральный самарский мёд в крупных магазинах федеральной сети, что стало результатом успешного входа местного производителя в ретейл |
22.04.2026 На Смоленщине растёт выпуск овощных консервов: в лидерах сокиПроизводство плодоовощной продукции в 2025 году увеличилось более чем на 20% по сравнению с прошлым годом |
22.04.2026 Астраханские рыбные консервы включили в рацион космонавтовРыбные консервы, сделанные в Астраханской области, будут поставлять космонавтам в качестве орбитального питания |
22.04.2026 Во Владивостоке открылся "Дом приморского меда"В столице Приморья открылся "Дом приморского меда". Он находится в большом павильоне на площади между улицами Адмирала Фокина и Семеновской |
15.04.2026 Омская область стала лидером в Сибири по экспорту консервовСибирское таможенное управление подвело итоги экспорта консервированной продукции за 2025 год и первый квартал 2026 года |