Новости

Осетровый комплекс «СК-Аква», размещенный на площадках в Астраханской области и Дагестане, планирует по итогам 2026 года произвести 3 тонны черной икры, а в 2027 году увеличить показатель до 4 тонн – вдвое больше, чем было произведено в 2025 году

Предприятие, которое работает уже 87 лет, является одним из крупнейших переработчиков молока в регионе

Казанский жировой комбинат расширил линейку продукции Mr. Ricco и представил на российском FMCG-рынке новинку – майонез «Сметанный» с массовой долей жира 50,5%

OLLO Olive — это ориентированный на здоровое питание бренд оливкового масла, созданный специально для детей

О том, как компания «Фаворит» адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков

От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка

Главное в этом продукте - цельные томаты, которые остаются плотными и не развариваются. В составе нет уксуса, только лимонная кислота как регулятор кислотности

В 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков

Покупатели торговой сети «Пятёрочка», входит в Х5, стали больше отдавать предпочтение «удобным продуктам» — товарам повышенной степени готовности, которые требуют минимальной обработки и экономят время

Консервные заводы Кабардино-Балкарии произвели 41,8 млн условных банок консервированных огурцов с начала сезона по данным на начало сентября 2026 года

В Казахстане планируют совместное производство тушёнки

Когда-то ее ел весь Советский Союз

Категория детского питания перестает быть исключительно детской: все чаще она становится частью рациона взрослых, особенно среди женщин 18–24 лет

В Куженерском районе сельскохозяйственный кооператив «Немда-Истоки» принимает яблоки от населения на переработку

Производство красной икры в России показало антирекорд за 20 лет

Оснований полагать, что предложения красной рыбы и икры на российском внутреннем рынке будет недостаточно, нет

Введение маркировки рыбной продукции, включая черную и красную икру, позволило значительно сократить объемы нелегального оборота, что положительно сказалось на бюджете страны

Дешевый импорт выдается за отечественный деликатес

Российский производитель соусов ООО «ЕВРОПРОДУКТ» принял участие в IV Международном форуме «РОСТКИ: Россия и Китай — взаимовыгодное сотрудничество», который прошел 16–19 августа в международном выставочном центре «Казань Экспо»

Racines родилась из простой идеи: чтобы рассказать историю тунисского оливкового масла, нужно начать с того, что скрыто под поверхностью, — с его корней