В Калининградской области хотят построить завод по переработке яблок. Изготовлением пюре и сока планирует заняться АО «БИОФРУТ»
В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности
Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске
Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян
![]() |
Тигран ТелунцЗалог успеха бренда «Дядя Ваня» – качество и вкус продукции без компромиссов Бренд «Дядя Ваня», известный более четверти века своими качественными маринованными овощами и соусами, занимает прочные позиции на рынке. Продукция этой марки с первого дня своего появления является своеобразным «знаком качества», которому доверяют миллионы россиян по всей стране. И в условиях быстро меняющегося потребительского спроса и растущей глобальной конкуренции, «Дядя Ваня» активно разрабатывает стратегии, направленные на укрепление своих позиций на рынке и расширение экспортных направлений. |
ТОП-10 Выбор редакции. Соусы томатныеВ редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали. |
![]() |
Пять причин использовать яичный меланж в промышленном производствеПастеризованный яичный меланж в линейке товаров ГК «Саратов-Птица» появился в ответ на запрос представителей пищевой промышленности, которые в своем производстве используют большое количество куриных яиц |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №489 от 16.04.2025Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 16.04.2025 года |
![]() |
Рейтинг российских производителей консервированной продукцииПо объему выручки за 2024 год В рейтинге присутствует информация по 121 производителю консервов. |
Справочно-информационный материал
Египет готов обменяться продукцией с РоссиейДостаточное количество различной аграрной продукции в обмен на современные изделия машиностроения готов предоставить России Египет. |
Индия идет на российский рынокИндии интересен рост экспортных поставок аграрной продукции на российский рынок. |
Молдавия рвется в Свердловскую областьЗаинтересованность молдавских производителей и поставщиков в сотрудничестве со Свердловской областью России прокомментировал Игорь Додон. |
Озвучен объем господдержки АПК-2016Поддержка агропромышленного комплекса РФ в 2016 году составит порядка 237 млрд рублей. |
Иран намерен поставлять в Россию мясо птицы и куриные яйцаВопрос о поставках иранской продукции в РФ находится на заключительном этапе. |
Цены на тушки цыплят-бройлеров снизились на 0,7%За первую неделю августа мировые цены на тушки цыплят-бройлеров снизились в среднем на 0,7%. Цены сократились везде, кроме США (+0,9%). |
Россия сократила импорт мяса птицыПо данным Федеральной таможенной службы РФ, в январе-июне 2015 года было импортировано 102,4 тыс. тонн мяса птицы (на 154,8 млн долл.) против 209,6 тыс. тонн (на $326,5 млн) за аналогичный период прошлого года. |
В РФ увеличилось производство мяса птицыС января по июнь текущего года объем производства мяса птицы во всех категориях хозяйств России увеличился до 2 095 тыс. тонн в убойном весе (2 850 тыс. тонн в живом весе), что на 8,6% (на 165, 8 тыс. тонн в убойном весе) больше, чем за аналогичный период 2014 года. |
Зависимость России от импорта мяса сократится на 11%Основным поставщиком мяса в РФ останется Беларусь. |
Российским птицеводам рекомендуют искать рынки сбыта в странах АфрикиСреди всех отраслей животноводства наиболее динамичный рост на протяжении последних десяти лет показывает сектор птицеводства. |
Курица в России дешевле чем в США, но дороже чем в БразилииВо второй половине апреля, после затяжного падения с сентября прошлого года, цены на куриное мясо отечественного производства стабилизировались, и даже немного выросли на этой неделе. |
Российские молочники просят усилить продовольственное эмбарго за счет "сыроподобных" продуктов из ЕвропыОтраслевая ассоциация "Союзмолоко" обратилась к вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства Николаю Федорову с просьбой ужесточить контроль за молочным импортом. |
Потребление мяса птицы в России за последние 10 лет удвоилосьПотребление мяса птицы в России на душу населения в 2014 году, по данным Экспертно-аналитического центра агробизнеса "АБ-Центр", составило 31,4 кг. |
Россельхознадзор разрешил Березовскому мясоконсервному комбинату возобновить поставки свинины в РоссиюРоссельхознадзор снимает запрет на поставки свинины ОАО "Березовский мясоконсервный комбинат" в Российскую Федерацию. Об этом сообщил сегодня корреспонденту БЕЛТА заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси - директор департамента ветеринарного и продовольственного надзора Василий Пивовар. |
Производство конины планируют увеличитьНа эти цели выделять 180 млн. рублей |
Самообеспечения достигли далеко не все регионыНеобходима господдержка |
Россия активно развивает птицеводствоВ отрасль вложено более 300 млрд. рублей |
Минэкономразвития предрекает ростПо инерции |
Россияне стали есть меньше мясаВ 2014 году потребление мяса в России снизилось на 2-3 процента по сравнению с 2013-м и составляет около 70 килограммов на человека в год. |
Таможенные квотыИзменения неизбежны Россия сделает механизм распределения импортных квот на мясо среди стран Таможенного союза более гибким. |