Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные новости

Популярные статьи

  • Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2022 приглашает

    В 2022 году выставочная экспозиция расположится сразу в нескольких павильонах (26 000 м2) и традиционно охватит все направления рыбной промышленности – от вылова и производства рыбы и морепродуктов до переработки и доставки конечному потребителю



  • 25.07.2022 Свинина тушеная ТМ «ВКУСМАЧЕВ» от компании "Агросоюз Любава"

    Высший сорт. ГОСТ 32125-2013.
    Состав: свинина, лук, соль, перец черный, лист лавровый
    Срок годности: не более 5 лет.Масса нетто: 338 г.
    Массовая доля мяса и жира – не менее 59%.
    Производитель: ООО «Симбирский мясоперерабатывающий комбинат» под контролем ООО «Агросоюз Любава»



  • Как выбрать поставщика рыбной консервации и не ошибиться
    Как выбрать поставщика рыбной консервации и не ошибиться

    Предлагаем чек-лист, составленный компанией «Спиро Групп», известным поставщиком рыбной консервации. Специалисты проанализировали свой опыт работы с партнерами по всей России, и выделили основные пункты, определяющие хорошего поставщика. Забирайте себе в копилку.



  • ООО «ТПК «Вилон»: готовое решение для Вашего стола и бизнеса
    ООО «ТПК «Вилон»: готовое решение для Вашего стола и бизнеса

    Торгово-промышленная компания «Вилон» давно завоевала сердца потребителей, места на полках магазинов и безупречную репутацию надежного партнера и поставщика качественной продукции. Более четверти века – с 1994 года, «Вилон» выпускает продукцию, которая не просто отвечает самым актуальным требованиям рынка, но и предугадывает иногда еще невысказанные желания потребителя



  • Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow

    Приглашаем вас посетить 31-ю Международную осеннюю выставку продуктов питания WorldFood Moscow. Выставка состоится с 20 по 23 сентября в Москве, в Крокус Экспо



  • «Агропродмаш-2022». Экспозиция будет знаковой и насыщенной

    Опубликован предварительный список участников международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2022», которая состоится 10 - 14 октября 2022 года в Москве, в «Экспоцентре» на Красной Пресне




Новинки

«Филе тунца в масле» ТМ «Ультрамарин»


 ООО «Торговый дом «Морское содружество» представляет:

 

«Филе тунца в масле» ТМ «Ультрамарин»

«Компания «ТД «Морское содружество» расширяет ассортиментный портфель торговой марки «Ультрамарин» и выводит на рынок рыбные консервы «Филе тунца в масле». Этот высококачественный продукт имеет все шансы занять достойное место на полках магазинов и привлечь как просто гурманов, так и приверженцев ЗОЖ.

Новые рыбные консервы ТМ «Ультрамарин», для изготовления которых используется полосатый тунец, полностью соответствуют сразу нескольким актуальным мировым тенденциям. Одна из них - рост интереса к здоровому образу жизни удерживает свои позиции на рынке уже нескольких лет. Продукт из натурального тунца, который по содержанию белка может соперничать с говядиной, полностью соответствует этому тренду. В консервах «Филе тунца в масле» ТМ «Ультрамарин» нет ничего лишнего – только рыба, масло и соль. И именно такому, простому и понятному составу отдает предпочтение современный потребитель. Но, конечно, главным критерием выбора всегда являются вкус и качество продукта. И эти параметры «Филе тунца в масле» ТМ «Ультрамарин» являются его неоспоримым конкурентным преимуществом. 

 
                                             
 ЛИНЕЙКА:
  • Филе тунца в собственном соку 
  • Филе тунца в масле
  • Филе тунца в масле с перцем чили

РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕГУСТАЦИИ
Дата дегустации: 19 марта 2021 г. Место: редакция журнала “Гастрономия Бакалея” Форма подачи: в виде самостоятельного продукта. В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 11 до 16 лет.

ВНЕШНИЙ ВИД И ЦВЕТ - 9,9

Весь объем банки занимает плотно уложенное филе тунца характерного розово-лососевого цвета. Окрас рыбы равномерный, темные точки и пятна отсутствуют. Структура рыбы полностью сохранена, хорошо просматриваются длинные волокна. При выкладывании из банки филе не разламываются. Масло прозрачное, цвета светлого янтаря, не имеет посторонних вкрапления и взвесей. Внешний вид продукта однозначно указывает на использование высококачественного сырья и соблюдения технологии производства

ЗАПАХ — 9,86

Выразительный и в тоже время нежный, естественный со свежими морскими нотками запах, свойственный консервам данного вида. Аромат раскрывается постепенно. Все эксперты отметили как неоспоримый плюс натуральность аромата.

ВКУС — 9,92

Вкус свежий, естественный, без посторонних включений. Филе обладает практически идеальной консистенцией - тунец нежный, сочный, при этом достаточно упругий, непереваренный. Количество соли умеренное. Послевкусие объемное, с долгим шлейфом морской свежести. Благодаря своему натуральному вкусу и правильной консистенции «Филе тунца в масле» ТМ «Ультрамарин» может служить как самостоятельной закуской, так и в сочетании с легким гарниром стать полноценным обедом или ужином.

Итоговая оценка — 9,9

 
 

ТД «Морское Содружество» -  производитель и поставщик рыбной консервации под собственными торговыми марками - «Ультрамарин» и «ТД «Морское Содружество». Торговый дом специализируется исключительно на рыбной консервации с 1998 года, что делает его опытным партнером и проверенным временем поставщиком. Ассортимент Торгового дома своевременно адаптируется к требованиям рынка благодаря его постоянному мониторингу, а вертикально интегрированная структура предприятия обеспечивает строгий контроль над всей товаропроводящей цепочкой от сырья до конечных продаж. Это минимизирует всевозможные риски, обеспечивает стабильно высокий уровень качества и способствует активному продвижению готовой продукции.

 

ООО ТД «Морское Содружество» 
195196, г.Санкт-Петербург,  ул. Таллинская д.7А, помещение 5-Н 
+7 (495) 902-5747, info@morsod.ru 

 

«НОВИНКА ГОДА» - проект Редакции изданий «Гастрономия. Бакалея»

По вопросам участия обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 798-8545

e-mail: gb@my-gb.ru

  







Telegram-канал


Digital-продвижение продуктов питания




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка