Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Классика, которая снова в моде
    Классика, которая снова в моде

    В современном мире перемены и новшества поджидают нас на каждом шагу. Практически ежедневно на рынке появляются новые продукты или их модернизированные версии. Полки магазинов поражают таким многообразием, что сделать правильный выбор становится нелегко. При этом эксперты в своих оценках сходятся в том, что рыночная «мода» возвращается к простым и натуральным продуктам времен Советского Союза. Современные потребители постепенно возвращаются к «классике» российского рынка — аббревиатура ГОСТ сегодня имеет особую ценность в их глазах. Среди них настоящая классика: консервы рыбные с добавлением масла «Скумбрия натуральная атлантическая» и «Сельдь атлантическая натуральная». 



  • Максим Юрьевич Лемешевский
    Максим Юрьевич Лемешевский

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг»

    Компания «БЕСТЕК-Инжиниринг» была создана в 2008 году и, несмотря на кризис, в довольно короткий срок стала ведущим брендом и предпочтительным партнером для многих предприятий пищевой и перерабатывающей отрасли. О том, как компании в нынешних, так же довольно непростых экономических условиях удается поддерживать высокий статус, рассказывает Максим Юрьевич Лемешевский, генеральный директор компании.



  • Шпроты в масле из балтийской кильки ТМ “Капитан вкусов”

    Продукция компании «Дальпромрыба» давно не нуждается в излишнем представлении, а название одного из брендов ассортиментного портфеля – «Капитан Вкусов», пожалуй, говорит само за себя.



  • Лютеница бабушкина  крупного помола ТМ «Олинеза»
    02.11.2017 Лютеница бабушкина крупного помола ТМ «Олинеза»

    Состав: печеный очищенный перец, томатная паста, печеные баклажаны, вода, сахар, подсолнечное масло, специи: петрушка, чеснок, карри, соль, кукурузный крахмал
    Срок годности: 30 мес. 
    Производитель: Болгария



  • Золото Испании к вашему столу
    Золото Испании к вашему столу

    Здоровый образ жизни как тенденция не сдает свои позиции на протяжении нескольких последних лет.  Питаться правильно, следить за качеством продуктов становится  не только модой, но и реальной потребностью достаточно большого количества людей. И сколько бы инноваций и разработок в сфере пищевого рынка не появлялось, взоры потребителей, следящих за своим здоровьем, все чаще обращаются в сторону  продуктов,  чья ценность  проверена веками и поколениями.  Именно в этот тренд идеально вписывается продукция, которую поставляет на  российский рынок компания «ОливеРио», занимающая одно из лидирующих мест на рынке маслин, оливок и оливкового масла в России.



  • Икра свекольная «Прекрасная»
    Икра свекольная «Прекрасная»

    «Меленковский консервный завод» представляет очередной продукт из линейки овощных закусок - икру свекольную «Прекрасную». В составе икры природное сырье - традиционные российские овощи, приготовленные по проверенным рецептам. 




ДЕГУСТАЦИИ

Дегустация ЛЕЧО ТМ «ГРИН РЭЙ»


 


ЛЕЧО ТМ «ГРИН РЭЙ»  
Состав: перец сладкий, томатный сок, сахар, соль, лимонная кислота.
Емкость: 720 мл. Масса нетто:  680 г. 
БЕЗ УКСУСА. Срок годности: 3 года. 
ГОСТ. GRstandart
По заказу:
 ООО «Группа Грин Рэй».

 

ООО «Группа Грин Рэй»
119071, г. Москва, Ленинский пр-т, 
д. 29, стр. 5.
+7 (495) 926-67-08
info@greenray.ru
http://www.greenray.biz

 

Ассортимент
  • Бобовые и кукуруза
  • Огурцы
  • Томаты и ассорти
  • Лечо и салаты
  • Томатная паста
  • Фрукты в сиропе
  • Грибы
  • Фасоль печеная (ТМ «Из Печи»)

 

ОТ ПОСТАВЩИКА

Компания «ГРИН РЭЙ» осуществляет деятельность с 1996 года и на протяжении долгих лет является одной из ведущих на рынке консервированных продуктов.
Благодаря динамичному развитию компании, ТМ «ГРИН РЭЙ» завоевала любовь и уважение покупателей всей страны. Наши продукты представлены во всех регионах России и Казахстана, а также США, Азербайджане, Монголии, основных федеральных сетях.
Наша аудитория – это требовательные потребители, которым важно настоящее качество. Именно поэтому мы сами выращиваем, отбираем лучшее и контролируем весь процесс производства наших продуктов.
20 лет мы сохраняем полезные свойства фруктов и овощей для Вас!

 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
 

Дата дегустации: 18 июля 2017 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

 
РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,78

В банке плотно уложены полоски перца двух цветов - бело-желтого и красного. Полоски относительно одинакового размера - от 7 до 10 см в длину. Цвет перцев натуральный, привлекательный, поверхность блестящая, без повреждения и потемнений. Томатная заливка однородной консистенции, без посторонних вкраплений, характерного натурального цвета.

АРОМАТ: 9,80

Яркий, выразительный, чуть сладковатый аромат вызревшего под солнцем болгарского перца очень гармонично сбалансирован  натуральной томатной кислинкой. Все эксперты отметили абсолютную натуральность  и сбалансированность аромата.
 

ВКУС: 9,78

Текстура перца упругая, с легкой хрустинкой, и одновременно мягкая, сочная. Шкурка перцев глянцевая, плотно прилегающая. В натуральном,  характерном вкусе лечо доминирующий вкус перца  естественным образом подчеркнут томатной заливкой. Послевкусие долгое, яркое. Лечо ТМ «ГРИН РЭЙ» может быть использовано в качестве самостоятельной закуски или гарнира, а также  стать ключевым ингредиентом для приготовления различных соусов. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,78

 

 

 

 


 

 

 

ВНЕШНИЙ ВИД

Этикетка продукта отличается лаконичным, продуманным дизайном, где присутствует вся необходимая информация, но нет лишних деталей. Лечо представлено в стеклянной таре, что позволяет оценить аппетитный внешний вид продукции и гарантированно обеспечивает её сохранность. Этот тот случай, когда ставка сделана на “содержание”, и ничто не мешает рассмотреть сам продукт. И, пожалуй, лучшего способа привлечь  взгляд покупателя и придумать сложно.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея»: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

18.07.2017  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка