Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Популярные новости

Популярные статьи

  • Тушёночный тренд с оборудованием «BESTEQ»
    Тушёночный тренд с оборудованием «BESTEQ»

    Консервные линии для производства тушёнки, рыбных консервов и сгущённого молока от российского производителя ООО «БЕСТЕК-Инжиниринг».



  • 20.04.2018   Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав: концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»



  •  Коллекция паштетов от «Рузком»: желанные закуски на все случаи жизни
     Коллекция паштетов от «Рузком»: желанные закуски на все случаи жизни

    Холдинг «Рузком» представляет линейку нежнейших печеночных паштетов, в которой каждый потребитель найдет свой, особенный вкус. Специалисты компании сделали акцент на самых востребованных на рынке вкусах и разработали оригинальные рецептуры в соответствии с ожиданиями российских потребителей. Все позиции отличает удивительная сбалансированность ингредиентов, нежный, но при этом ярко выраженный вкус и безупречное качество, которое уже много лет является безусловным приоритетом в работе компании.
    Отменный вкус обеспечивает строжайшее соблюдение рецептуры и условий приготовления. Добавление индивидуальных вкусовых добавок и оригинальной смеси пряностей позволяет достигнуть того потрясающего результата, который не оставит потребителей равнодушными. Новые паштеты представлены в упаковке ламистер, что не только способствует сохранности продукта, н и облегчает его транспортировку, что безусловно оценят и дистрибьюторы, и потребители.



  • Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»

    Томаты в собственном соку ТМ «Lorado»- яркая во всех смыслах новинка в ассортиментном портфеле компании.



  • НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ В ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ “ПРИОРИТЕТ” ПРОДОЛЖАЕТ ПРИЕМ ЗАЯВОК!
    НАЦИОНАЛЬНАЯ ПРЕМИЯ В ОБЛАСТИ ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ “ПРИОРИТЕТ” ПРОДОЛЖАЕТ ПРИЕМ ЗАЯВОК!

    Премия «ПРИОРИТЕТ» http://prioritetaward.ru/ - это первая и единственная на сегодня в России авторитетная в профессиональном сообществе, массовая и брендированная награда лучшим предприятиям страны, достигшим наибольших успехов в области импортозамещения.



  • Товары без чипов предлагают уничтожать

    По мнению Росимущества, продукция без маркировки должна считаться незаконной




ДЕГУСТАЦИИ

Масло сливочное крестьянское ТМ «Рогачевъ» 72,5%


 


Масло сладко-сливочное несоленое традиционное ТМ «Рогачевъ» 
Упаковка: фольга кашированная. 
Масса нетто: 
180 г. 
Жирность: 
82,5 %.
Срок годности: 120 суток при температуре минус 16(+2),  35 суток при температуре +3(+2). 
Производитель: ОАО «Рогачевский МКК»

 

ООО «Фаворит»:

107497, г. Москва. ул. Иркутская, д.17, стр.3
+7 499 558-38-15
info@favorit77.ru
http://www.favorit77.ru

 

Ассортимент
  • Молочные консервы
  • Сыры
  • Масло животное
  • Сухие молочные продукты
  • Молочные продукты для детей
  • Цельномолочная продукция

 

ОТ  ПОСТАВЩИКА

Компания «Фаворит» - ключевой игрок на российском рынке консервации: за плечами этого федерального оператора более чем 20-летний опыт безупречной работы, а в портфеле - ведущие бренды молочной, мясной, овощной, рыбной консервации Беларуси и России. 
Среди стратегических партнеров компании — ОАО «Рогачевский МКК», продукция которого пользуется  повышенным многолетним спросом на территории РФ 
Стратегия  не позволяет останавливаться на достигнутом, и  «Фаворит» продолжает расширять ассортиментное предложение. В настоящее время компания представляет на российском рынке ассортимент белорусских сыров и масла, производимых под ТМ «РОГАЧЕВЪ» Республика Беларусь. Масло сладко-сливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%  - это замечательный продукт, изготовленный путем сепарирования молока до получения сливок, из которых затем при пастеризации получается ароматное, без посторонних запахов масло, имеющее хорошо сбалансированный вкус. 

 

ДЕГУСТАЦИЯ
 

Дата дегустации: 17 августа 2017 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 6 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид и консистенция, аромат, вкус.

 
РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД И КОНСИСТЕНЦИЯ: 9,76

Масло обладает плотной пластичной консистенцией и  натуральным светло-желтым цветом, однородным по всей поверхности, что полностью соответствует требованиям, предъявляемым к качественному сливочному маслу.  На срезе  поверхность немного блестящая, сухая, что также отвечает  ГОСТ. 

АРОМАТ: 9,76

Продукт обладает  легким приятным натуральным сливочным ароматом без посторонних оттенков. Все эксперты отметили натуральность и теплоту аромата.

ВКУС: 9,78

Масло обладает натуральным сбалансированным  мягким сливочным вкусом с привкусом пастеризации.  Масло идеально подойдет для приготовления бутербродов, а также улучшит вкус каш, соусов, пюре.  Кроме того. Масло  сладко - сливочное несоленое крестьянское» ТМ «Рогачёв» оценят любители качественной домашней выпечки – оно подарит удивительный вкус любому кондитерскому изделию – от слоеного теста до профитролей и тортов.

 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,77

 
 
 
 
 

 

УПАКОВКА

Дизайн упаковки гармонично и ненавязчиво подчеркивает натуральное происхождение продукта – зеленая нижняя часть словно символизирует заливные луга, на которых пасутся коровы, чье молоко пошло на приготовление масла. Сами же буренки и пасторальные луга присутствуют в верхней части упаковки. Так что сомнений в том, что масло приготовлено из натурального сырья не остается ни у кого. Качество исполнения упаковки высокое.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея»: «Гастрономия. Бакалея»,«Консервный business», «Замороженные и охлажденные продукты. Мороженое», «В розницу. Гастрономия. Бакалея» и др.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

20.02.2018  







Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Овощи с лососем по-французски в маринаде ТМ «Kaija»

    Масса нетто: 220 г. Тара: ж/б (ключ). Срок годности: 24 мес. 
    Cостав: смесь овощей 41% (фасоль, морковь, зеленый горошек, кукуруза, лук, сельдерей, рыба не более 19 %, сахар, питьевая вода, растительное масло, пищевая соль, загуститель (крахмал кукурузный, камедь рожкового дерева), пряности, регулятор кислотности уксусная кислота.
    Страна-производитель: Латвия



  • Глава Росрыболовства: рано обсуждать сроки введения маркировки икры

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.04.2018 г.



  •   Томатная паста

    Масса: 520 г. 
    Массовая доля сухих растворимых веществ: 25%.
    Срок годности: 36 месяцев. 
    Состав: концентрированная томатная паста, вода питьевая.
    Изготовитель: ООО Пищевой комбинат «Аннинские продукты»




Задать вопрос



 
 
Картинка