Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Маркировка пищевой рыбной продукции

    В России существуют свои особенности, своя система требований, предъявляемых к процедуре моделирования маркировочных матриц упаковок с рыбной продукцией



  • Иса Дакаев
    Иса Дакаев

    АПК «Астраханский»

    «Мы помогаем людям создавать лучшие продукты на основе астраханских томатов»

    В августе 2017 года в Харабалинском районе Астраханской области, в селе Заволжском, запущена в строй вторая линия завода по производству томатной пасты, входящего в состав АПК «Астраханский». 
    В этом сезоне томатную пасту производили две современные итальянские линии мощностью 3 тыс. тонн сырья в сутки. Сегодня предприятие вышло на объем производства 30 тыс. тонн томатной пасты высшего качества в год. В планах после запуска третьей линии выйти на проектную мощность 50 тыс. тонн. Помимо производственных мощностей, в состав предприятия входят собственное тепличное хозяйство и земельные угодья для выращивания сырья. Площадь теплиц, оборудованных климат-контролем и системой орошения, составляет 5,7 Га. Сельскохозяйственное подразделение выращивает сырье на территории площадью 3тыс. Га и оснащено 150 единицами техники и оборудования. Урожайность составляет порядка 80 тонн с Га.
    По словам губернатора Астраханской области Александра Жилкина: «АПК Астраханский - это пример реального импортозамещения с полной локализацией современнейшего оборудования и высоким уровнем автоматизации». После ввода в эксплуатацию второй линии АПК превратился в крупнейшее томатоперерабатывающее предприятие не только на Юге России, но и во всей стране. О деятельности завода, перспективах развития и экспортном потенциале его продукции рассказывает Иса Дакаев, генеральный директор АПК «Астраханский». 



  • СТМ: Вьетнамский рецепт рентабельности

    Плодоовощная, фруктовая и грибная консервация в формате СТМ — это беспроигрышный путь к повышению рентабельности своей компании и снижению рисков зависимости от поставщиков. 

    Сегодня в активе «Вьетконга» - более 30 лет успешной работы на российском рынке: компания начинала свою деятельность еще в советское время и входила в структуру «Союзплодимпорта» - монополиста по экспорту и импорту растительных товаров в СССР.



  • Компания «Фаворит»: Мы в ответе за тех, кого кормим. Совершенствуем защиту своей продукции от подделок...
    Компания «Фаворит»: Мы в ответе за тех, кого кормим. Совершенствуем защиту своей продукции от подделок...

    В последнее время ситуация на Российском рынке изменилась во всех сегментах, в том числе и в отношении консервированной продукции. Претерпел изменения состав покупательской корзины, сократился средний чек на покупку продуктов в магазине. В связи с этим компании Фаворит приходится еще с более частым интервалами и более глубокими скидками проводить маркетинговые мероприятия в федеральных и локальных торговых сетях, а также – акции для наших дистрибуторов, даже в отношении нашего главного партнера, лидера в молочной консервации - продукции ТМ « Рогачевъ»



  • Овощные закуски ТМ «МАРИС»: истинный вкус болгарских традиций
    Овощные закуски ТМ «МАРИС»: истинный вкус болгарских традиций

    Овощные закуски ТМ «Марис» дают уникальную возможность ощутить всю самобытность и колорит культуры балканских народов, которая в полной мере проявляется в традиционных блюдах их кухни. Вся продукция компании производится с использованием проверенных временем рецептов и применением сырья, выращенного в экологически чистых районах Болгарии. В составе закусок нет крахмала, ароматизаторв и улучшителей – только отборные овощи и специи.



  • В январе вступили в действие стандарты, распространяющиеся на мясные консервы для питания детей

    С 1 января 2018 года в Российской Федерации вступили в действие новые национальные стандарты на консервы из мяса птицы для питания детей раннего возраста




Закон

Росстандарт начнет публиковать «белый» и «черный» списки товаров


До конца июня Росстандарт начнет публиковать в специальном реестре на своем сайте данные о продукции, которая выдержала проверку в государственных лабораториях в рамках только что созданной Национальной системы сертификации. Об этом "Российской газете" рассказали в ведомстве.

Похожие списки уже ведет Роскачество, но оно проводит веерные проверки определенных групп потребительских товаров на соответствие повышенным стандартам качества.

Испытания Росстандарта гарантируют, что продукция удовлетворяет базовым требованиям к качеству, которые закреплены ГОСТами. Теперь Росстандарт и Роскачество будут вместе рисовать "картину качества" и таким образом влиять на потребительские предпочтения.

Национальная система сертификации (НСС) была запущена 15 мая в семи пилотных регионах. До начала июня производители подали 144 заявки для прохождения испытаний. "Мы даже не ожидали такого количества заявок на первом этапе", - отметил в беседе с корреспондентом "РГ" руководитель Росстандарта Алексей Абрамов.

В основном интерес к НСС проявили производители Нижегородской, Кировской и Оренбургской областей. Заявители представили для испытаний хлебобулочные и кондитерские изделия, молочную и мясную продукцию, товары легкой промышленности, белила, удобрения и многое другое. Десятки единиц продукции уже прошли лабораторные проверки.

В дальнейшем Росстандарт будет отбирать для испытаний любую продукцию, промаркированную ГОСТом, а не только заявленную производителем для участия в НСС, и публиковать их результаты в открытом доступе. "Не исключено, что мы будем вести такой мониторинг совместно с Роскачеством", - сказал Алексей Абрамов.

Соответственно, помимо "белых" списков, ближе к концу года Росстандарт начнет публикацию "черных" списков. Они будут регулярно пополняться продукцией, которая не выдерживает требований стандартов, но безосновательно маркируется ГОСТом. "Пока мы не планируем устраивать "ночи длинных ножей". Для начала участникам рынка нужно показать примеры правильной работы, убедить, что вести себя добросовестно - выгодно", - отметил Алексей Абрамов.

   •   https://rg.ru






Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.






Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка