Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
04.12.2019 Производство черной икры в России выросло более чем на 20%В этом году в России заметно увеличилось производство черной икры. По одной версии — из-за ранее сделанных инвестиций в осетровые фермы, по другой — из-за переупаковки импортной продукции, преимущественно из Китая и Уругвая |
04.12.2019 Россия попала в зависимость от чёрной икры из КитаяРоссия стремительно теряет позиции на рынке осетровой икры. Сегодня деликатес выгоднее производить в Китае, Европе или же Латинской Америке |
28.11.2019 Тренды определяет потребитель - интервью с генеральным директором «Корпорации «ГУСТУС» Владиславом ЗапороцковымПолитика «Корпорации «ГУСТУС» изначально ориентирована на то, чтобы предложить россиянам вкусный качественный продукт по оптимальным ценам. Сегодня компания формирует именно тот ассортимент и демонстрирует тот подход, который в полной мере отвечает всем требованиям и тенденциям рынка |
28.11.2019 Томаты деликатесные маринованные ТМ «Разносольников» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация томатов деликатесных маринованных ТМ Разносольников производства «Царицынские соленья» |
28.11.2019 Экономичная замена привычных вариантов упаковки для ритейлаВ поисках новых оптимизационных возможностей упаковки, команда технических специалистов и структурных дизайнеров Stora Enso разработала новое, более экономичное решение для замены стандартных 4-х клапанных коробов |
28.11.2019 Забота о самом важном с Humana стала доступнееГод 2019 ознаменовался для бренда Humana в лице ООО «Хумана Раша» долгожданным и очень позитивным девизом – «Мы стали доступнее» |
28.11.2019 Предприятия консервной индустрии Ставрополья осваивают новые виды продукцииВ последнее время предприятия по производству плодоовощных консервов активно внедряют новые технологии, осваивая всё новые виды продукции, отметили в комитете СК по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию |
28.11.2019 Производители рыбных консервов Ямала получат право наносить на банку ярлык «Гарантия качества — 2019»Старейшее рыбоперерабатывающее предприятие ЯНАО получило три престижные международные награды. ООО «Салехардский комбинат» соревновался с предприятиями из России, Белоруссии и Казахстана за победу в конкурсе «Гарантия качества 2019» |
28.11.2019 Астраханская область увеличила переработку овощей на 16% за счет томат-пастыЗа последние шесть лет переработка овощей в регионе увеличилась более чем в восемь раз |
28.11.2019 В Екатеринбурге подводят итоги выставки местных пищевых брендов InterFood Ural. Мэрия презентовала… консервный заводВ столице Урала накануне в центре «Екатеринбург-ЭКСПО» завершилась Выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural |
28.11.2019 В Смоленской области построят комплекс по переработке яблокСельскохозяйственное предприятие «Городнянские сады», входящее в холдинг «Днепрово» инвестирует в создание агропромышленного комплекса полного цикла по переработке яблок около 350 млн рублей |
28.11.2019 Рынок концентрированного сока лимона и лайма достиг $591 млнВ 2018 году мировой рынок концентрированного сока лимона и лайма составил $591 млн |
28.11.2019 Эксперты назвали справедливую предпраздничную цену на красную рыбу и икруВ этом году российские рыбаки добыли более полумиллиона тонн лососевых на Дальнем Востоке – на 40% больше предыдущего показателя |
20.11.2019 Томаты маринованные деликатесные ТМ «Трешка» — выбор редакцииВ редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась томатов маринованных деликатесных ТМ «Трешка», представленных Корпорацией «Gustus» |
20.11.2019 «Экопродукт» на рынке уже почти 25 лет - интервью с Мухамедшиным Ринатом КамильевичемЧтобы сохранять лидирующие позиции в любом сегменте бизнеса, и при этом зарабатывать, компания должна иметь в своем брендовом портфеле ассортиментные позиции из «стратегии голубого океана» |
20.11.2019 «Вьетконг»: палитра вкусов тропических фруктов и 37 лет опытаГруппа компаний «Вьетконг», много лет назад поставившая перед собой задачу вернуть сушёные бананы в каждый магазин, сегодня хорошо известна на российском рынке как ведущий поставщик и надежный партнер |
20.11.2019 Olio-Cucina Fresca. Совершенство апулийской кухни в МиланеOlio-Cucina Fresca – предприятие, основанное на двух столпах: с одной стороны, качественная апулийская кухня, с другой – превосходство масла, благодаря эксклюзивному соглашению о сотрудничестве с Frantoio Muraglia, одной из лучших оливковых ферм Италии |
20.11.2019 Рогачевский МКК начал расфасовывать сгущенное молоко в пакеты флоу-пакРогачевский молочно-консервный комбинат установил новое оборудование для расфасовки сгущенного молока в пакеты из комбинированной ламинированной пленки типа флоу-пак |
20.11.2019 Обладминистрация поможет в развитии Меленковскому консервному заводуНа предприятии побывали Владимир Сипягин, врио вице-губернатора Игорь Моховиков и директор департамента развития предпринимательства Тимур Рамазанов |
20.11.2019 В Быково изобрели уникальный способ производства томатной пастыВ Волгограде прошел «круглый стол» по развитию сельхозкооперации, организованный в рамках стратегической сессии Корпорации МСП |
< 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 >