Новости

Они производятся из копченой салаки по классическому рецепту

В Калининградской области впервые начали выпускать шпроты в масле в стеклянных банках, в новое производство было инвестировано 27 миллионов рублей

Традиционно в конце осени итоги лососёвой путины подводят в разных регионах Дальнего Востока, в том числе и в Сахалинской области. К концу октября рыбаки островного региона добыли свыше 126 тысяч тонн тихоокеанских лососей

Таким образом в республике будут развивать товарное рыбоводство и восстанавливать популяцию рыбы

После осенней путины этого года цены на красную икру установились на уровне на 30% ниже, чем в прошлом году, и больше расти не должны, рассказал исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков

Испанская перерабатывающая и консервная промышленность сектора рыболовства и продуктов аквакультуры опасается, что выход Соединенного Королевства из Европейского блока подразумевает восстановление тарифов

Российский бренд «Дядя Ваня» – лидер рынка маринованных овощей, ежегодный лауреант премии «Товар года» – известен не только любимыми многими маринованными огурчиками, но и широким ассортиментом овощных закусок

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация мяса криля антарктического натурального производства ТД «Морское Содружество»

В России и СНГ на предприятиях консервной промышленности имеется большое количество работающих, но устаревших моделей автоклавов. Управление такими автоклавами производится оператором на основании показаний бумажных самописцев, измерителей, манометров и стрелочных термометров

О том, на каких принципах сегодня строится работа компании ALDIM & POLAN, в чем особенность ее продукции, а также о новых перспективных направлениях европейского и российского рынка рассказал Александр Антоненко-Шнекенхауз, основатель и генеральный директор торгово-производственной компании ALDIM

4 декабря в Челябинске состоится конференция INTEKPROM ENERGY-FOOD, посвященная вопросам использования энергоэффективных технологий в пищевой промышленности

Награда считается одной из самых престижных в отрасли

В селе Крабозаводском на острове Шикотан близится к завершению строительство современного рыбоперерабатывающего комплекса мощностью 1000 тонн сырья в сутки

Значительное влияние на увеличение валового регионального продукта в Астраханской области окажет рост производства томатной пасты, — говорится в прогнозе социально-экономического развития региона

Каждый год на отечественном рынке кетчупов, наши же продуценты теряют огромные денежные объемы, и в том числе долю рынка, фактически «дарят» эту выгоду зарубежным производителям кетчупов

Торговая марка «Слобода», выпускаемая ГК «ЭФКО», стала в одиннадцатый раз победителем XХ национальной премии «Товар года 2018» в номинации «Майонез»

За последний квартал продажи Campbell Soup увеличились на 25%, компания заработала $194 млн. Отчет удивил инвесторов, но это не единственная причина подъема котировок

Россельхознадзор положительно оценивает степень внедрения электронной ветеринарной сертификации в рыболовстве

На рынках Петропавловска-Камчатского подешевела красная икра некоторых видов лососей. Продавцы говорят, что снижение цен связано с переизбытком предложений

В Аркалыке прошел пробный запуск мясоперерабатывающего завода