Новости

"Грибы да ягоды" – это бренд натуральной продукции из грибов и ягод

Исследователи из Университета естественных наук имени короля Румынии Михая I в Тимишоаре изучили возможность производства джемов на основе кожуры цитрусовых, чтобы минимизировать значительные отходы, образующиеся в процессе их переработки

Выпускаются два вида продукта: насыщенный Shinko Noire и более легкий Shinko Blanche, каждый из которых идеально сочетается с французской кухней

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций томатных соусов. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Специалистами Роскачества исследована русская горчица 20 торговых марок по 433 показателям. Согласно опросу Центра изучения потребительского поведения Роскачества, русская горчица — самая популярная у россиян

В 2024 году в Дагестане произвели более 360 тонн урбеча – от миндального до тыквенного, продемонстрировав активное развитие перерабатывающей промышленности

В Республике Коми оленеводством занимаются пять сельскохозяйственных организаций: ПСК «Оленевод», ООО «Северный», ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная», ООО «Абезь», ООО «Петруньское», а также КФХ Артеевой Е.А

Крупнейшие российские объединения ретейлеров, а также производителей, поставщиков, и потребителей подготовили и направили письменное обращение премьер-министру страны Михаилу Мишустину по поводу рисков от государственного регулирования цен на продовольствие

Теперь пассажирам разрешено вывозить из нескольких регионов ДФО не более 10 кг деликатеса за один авиарейс

Астраханские рыбоводные предприятия в 2025 году планируют получить 31 тонну икры осетровых рыб, сообщил "Интерфаксу" начальник отдела мониторинга, кооперации и маркетинга регионального Минсельхоза Максим Морозов

Объём производства рыбной продукции в России в I квартале 2025 года составил 1,16 млн тонн — на 3% ниже показателя за аналогичный период 2024 года

Продажа производственного комплекса по выпуску рыбных консервов с сухими складами и холодильником на 2500 тонн сырья

Бренд «Махеевъ», выпускающий джемы, соусы и кетчупы, вместе с агентством «Восход» снял сиквел ролика «Вы тоже это чувствуете?» В новом ролике компании представили визуальное воплощение мысли «как вкусно!»

О производстве растительного масла в России, крупнейших переработчиках и прогнозах

Специалисты создали упаковку с фокусом на свежесть и смелое присутствие на прилавке

Брендинговое агентство Getbrand разработало новый дизайн упаковки для продукции Iberica

Всего в регионе в прошлом году произвели более 3,1 тысяч тонн продукта

Агентство TheWave представляет дизайн упаковки для мёда Api Angostur. Дизайн отличается оригинальной формой упаковки и нетипичной для категории цветовой палитрой

Научные сотрудники НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» обнаружили уникальный синергизм штамма Enterococcus и производного корицы, демонстрирующий 40% усиление антимикробного действия органических кислот в отношении патогенной микрофлоры в мясных продуктах

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась соуса пастеризованного «ТОМАТНЫЙ» ТМ «КУХМАМТЕР» производства ООО «Кухмастер»