Российская маркировка сократила фальсификат икры в 50 раз
Справочно-информационный материал
Для потребителей в России это означает практически гарантированную натуральность продуктов: сметана теперь точно производится из молока, а не из заменителей.
Доля фальсификата икры снизилась в 50 раз благодаря интеграции системы маркировки с инструментами Минсельхоза и Россельхознадзора, обеспечивающей прослеживаемость сырья. В кормах для животных фальсификат сократился на две трети, в консервах — в три раза.
В молочной продукции показатель уменьшился с 30% до 0,002%.
Сегодня обязательная маркировка охватывает 36 товарных групп, а ещё по 15 позициям проводятся эксперименты.
29.04.2026 • https://fishretail.ru/
