Новости

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась закусочки из печеных овощей «ЛЮТЕНИЦА» ТМ «ДЯДЯ ВАНЯ» производства ООО «Консервный комбинат АХТУБА»

Компания LADOGA представляет новый продукт — соус барбекю «Крутояр»

Приглашаем вас посетить главную в России и странах ЕАЭС выставку оборудования, ингредиентов и технологий для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2025»

С 16 по 19 сентября в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» состоится 34-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow

К системе "Честный знак" присоединилась "Птицефабрика Зеленецкая"

В Московской области растет производство мясных консервов. За первые семь месяцев 2025 года здесь выпустили почти 63 тысячи условных банок продукции

Предприятия Краснодарского края в январе-июле 2025 года увеличили производство рыбных консервов на 34% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 15,2 тыс. тонн, сообщается в материалах Кубанского сельскохозяйственного информационного центра при краевом Минсельхозе

Текущего объёма производства красной икры в России достаточно, и россияне не останутся без неё на Новый год

На международном экономическом форуме в 2025 году президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев заявил, что лососевая икра продолжает занимать лидирующие позиции на российском рынке

В России наблюдается тенденция к снижению цен на красную рыбу и икру

На десятом юбилейном Восточном экономическом форуме прошла сессия Росрыболовства на тему «Логистика рыбной продукции: поможет ли биржа устранить посредников?»

Американская компания Bumble Bee Seafoods, производитель и продавец консервированного тунца, лосося и других морепродуктов, представила новые закуски Bumble Bee Snackers – порционные банки с разнообразными яркими вкусами блюд из тунца, которые, по словам бренда, характеризуют поколение миллениалов-гурманов

Предприятия Московской области нарастили выпуск фруктовых пюре, джемов и ореховых паст на 14,7% за семь месяцев 2025 года

Американский продовольственный концерн Kraft Heinz объявил о том, что он разделится на две независимые компании, акции каждой из которых будут торговаться на бирже

Объем производства основных видов растительных масел в России по итогам сельскохозяйственного сезона составил 9,47 млн тонн, сократившись на 7% год к году, подсчитали в OleoScope

Натуральный мед может на четверть вырасти в цене и стать редкостью на полках сетевой розницы

Валерий Михеев призвал к диалогу между производителями, Минсельхозом и контролирующими органами для решения проблем отрасли

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея»

Компания LADOGA, крупнейший производитель джинов в России, Barrister, занимающего порядка половины российского рынка джина, выпустила одноименную линейку джемов