На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Сегодня в городе Дудинке состоялась торжественная церемония открытия нового цеха по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя мясоперерабатывающего комплекса «Фактория»
Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
26.02.2025 Дальневосточные рыбаки в 2024 году установили рекорд по добыче ивасиУлов сардины иваси дальневосточными рыбаками в 2024 году достиг исторического максимума – 592 тысяч тонн |
26.02.2025 Трепанг на меду: экзотический продукт становится популярным в КитаеС 9 января по 6 февраля 2025 года эксперты Приморского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции», подведомственного Россельхознадзору, провели 67 исследований образцов, взятых из партии меда и связанных с ним продуктов, общей массой 208,6 тонн |
19.02.2025 Детское питание и консервы из Белоруссии будут продавать в КарелииВласти Карелии договорились с белорусскими компаниями «Беллакт» и ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» о поставках детского сухого питания и консервов в магазины региона, сообщает Минпромторг республики |
19.02.2025 Россия увеличила выпуск растительных масел почти на 7% за годПроизводство растительных масел в России в 2024 году увеличилось на 6,9% по сравнению с годом ранее. Всего в прошлом году российские компании выпустили более 10,4 млн тонн продукции, сообщает МИНСЕЛЬХОЗ |
12.02.2025 Рынок детского питания в России: тренды, инновации и будущееРассмотрим ключевые факторы, влияющие на выбор родителей |
12.02.2025 Солёная сельдь подорожала на 36%Цену на сельдь повышают не рыбаки, а производители |
12.02.2025 Продукты с "честным" весом возвращаются на полкиРоссийские производители продуктов стали реже снижать вес упаковки товара, используя этот прием для сохранения цены. В некоторых продуктах фиксируется обратный тренд на увеличение упаковки |
05.02.2025 В России выросло потребление кетчупа и томатной продукцииВ России на ежедневной основе чаще всего употребляют томатную продукцию мужчины |
05.02.2025 В России подорожали оливки и оливковое маслоВ России наблюдается рост цен на консервированные оливки |
29.01.2025 Рыбный союз: цены на красную икру после Нового года снизились на 10%Красная икра в России продолжает дешеветь, сообщил Рыбный союз. По его данным, на четвертой неделе января цены на икру снизились на 10% по сравнению с декабрем и на 15–20% — по сравнению с ноябрем |
29.01.2025 Экспорт российского детского питания вырос на 15%: Узбекистан и Казахстан лидируют по импортуЗа 11 месяцев 2024 года объем экспорта российского детского питания превысил 145 млн долл., что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает DairyNews.today со ссылкой на данные «Агроэкспорта» |
22.01.2025 Места производства черной икры: лидеры мирового рынкаГде производят черную икру? Узнайте о главных странах-производителях деликатеса |
13.01.2025 РФ в 2024 году экспортировала чуть больше 1 тысячи тонн красной икрыЭкспорт красной икры из России в 2024 году составил чуть больше 1 тысячи тонн - менее 10% от ее производства. Об этом сообщил председатель Рыбного союза Александр Панин |
15.01.2025 Бутерброд с черной икрой за год подорожал в РФ на 14%Стоимость бутерброда с черной икрой за год выросла в России на 14% и составила порядка 2 тысяч рублей |
15.01.2025 Осетры наметали тренд. За счет чего растет производство черной игры и насколько это выгодный бизнесПроизводство черной икры в Астраханской области достигло 25 тонн в год |
25.12.2024 Россиян потянуло на солёненькоеАналитики торговой сети АШАН зафиксировали рост продаж соленых и маринованных огурцов по всей стране: в середине декабря россияне купили на 30% соленых и маринованных огурцов больше, чем месяцем ранее |
25.12.2024 Рыбные консервы подорожают под Новый годТри рыбоперерабатывающие компании — «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ», «РУССКОЕ МОРЕ» И «ЕВРОПРОМ» — с 16–18 декабря повысят отпускные цены на свою продукцию |
25.12.2024 Спрос на имитированную красную икру вырос на 19%Россияне стали переходить с натуральной красной икры на имитированную |
25.12.2024 Сайра вернулась, трески ловят меньше: Что будет с ценами на рыбу в 2025 годуГлава Рыбного союза: стоимость рыбы в 2025 году повысится в пределах инфляции |
25.12.2024 В России перед Новым годом начали снижаться цены на красную икруВ России в последнее время немного снизились цены на красную икру, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, после Нового года цены могут снизиться еще на 10% |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >