На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Сегодня в городе Дудинке состоялась торжественная церемония открытия нового цеха по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя мясоперерабатывающего комплекса «Фактория»
Роспотребнадзор подготовил проект приказа, которым расширяет перечень индикаторов риска нарушения прав потребителей при реализации товаров с маркировкой, теперь система сможет автоматически рассчитывать, в какой конкретной торговой точке появляются признаки небезопасного или нелегального оборота
24 июня специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора оформили экспортную партию мясной продукции из Курганской области в Азербайджан
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
25.12.2024 Фьючерсы на апельсиновый сок установили исторический рекордЦены на поставки апельсинового сока на закрытии торгов 16 декабря обновили исторический максимум |
18.12.2024 Названы сроки нормализации на рынке красной икры в РоссииСитуация на рынке красной икры в России нормализуется в 2025 году |
18.12.2024 Тенденции российского рынка растительных маселПроизводство растёт, цены на подсолнечное масло достигли пика |
18.12.2024 Экспорт мёда из России достиг исторического рекордаРоссия установила исторический рекорд по экспорту меда: за 11 месяцев 2024 года за границу было поставлено более 4 тыс. тонн |
11.12.2024 "Ромир" назвал самые популярные в III квартале консервированные овощиСамыми популярными у россиян в третьем квартале 2024 года консервированными овощами стали кукуруза и горошек |
11.12.2024 Необходимые для новогоднего стола консервы подорожали на 15–20%Стоимость консервированного горошка, кукурузы, маринованных томатов и огурцов за год выросла на 15–20% |
04.12.2024 Россиян предупредили о ценах на икру к Новому годуОснователь магазинов «Икорный» призвал не ждать нового скачка цен на икру |
04.12.2024 Икра минтая набирает популярность в КитаеНа судах Русской Рыбопромышленной Компании, в том числе супертраулерах, производится не только филе минтая, сурими, рыбная мука и др., но еще и икра |
27.11.2024 Росрыболовстве назвали неадекватным подорожание красной икры перед Новым годомРост цен на красную икру перед новогодними праздниками в России назвали необоснованным, несмотря на отсутствие дефицита |
27.11.2024 В России почти втрое снизилось производство лососевой икрыЗа десять месяцев 2024 года было произведено 10 тыс. т натуральной лососевой икры |
27.11.2024 В России снижается производство аналогов икры – экспертНа сегодня в России наблюдается тенденция к снижению производства имитированной и структурированной икры |
13.11.2024 Ситуация на Ближнем Востоке привела к резкому росту спроса на консервированный тунец и росту цен на сырьеОтмечается значительный рост спроса на консервированный тунец на мировом рынке, особенно на Ближнем Востоке, из-за геополитических конфликтов, ключевым фактором которых является ситуация в секторе Газа |
13.11.2024 Легальный рынок безалкогольных напитков вырос на 25% после введения маркировкиОператор системы маркировки «Честный знак» — Центр развития перспективных технологий — сообщил, что после введения маркировки безалкогольных напитков легальный рынок расширился на 25% |
06.11.2024 Мы никогда не ели икру ложками: председатель Рыбсоюза о цене деликатесаПредседатель «Рыбного Союза» рассказал, кто виноват в росте цен на красную икру |
30.10.2024 ВАРПЭ ожидает роста производства черной икры в 2024 году на 7-8%Он может составить порядка 75-76 тонн, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев |
30.10.2024 Динамика спроса на красную икру за сентябрь 2023/2024Спрос на красную икру в столице упал в сентябре на 14%, по стране – на 8% |
23.10.2024 Икра осталась незамеченнойРезкий рост цен и снижение предложения красной икры из-за трехкратного падения вылова горбуши привели к сокращению потребительского спроса на этот продукт |
23.10.2024 Новогодний ценник: какие продукты подорожают к 2025 годуДля увеличения прибыли перед Новым годом продавцы повышают цены на популярные продукты |
23.10.2024 Цены на апельсиновый сок достигли 11,24 доллара за килограммВо время торгов на ICE Futures U.S. 15 октября фьючерсы на замороженный концентрат апельсинового сока достигли рекордного уровня, составив 5,1 доллара за фунт |
16.10.2024 Узбекистан увеличивает импорт сгущенного молока и мясной продукции из РоссииУзбекистан вошел в число крупнейших импортеров сгущенного молока из Марий Эл — российского региона, который в этом году экспортировал 3,5 тонны данного продукта в Узбекистан и Туркменистан |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >