Новости

Экспорт российских растительных масел в январе–октябре снизился на 21%, до 5,2 млн т, подсчитали в OleoScope

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных овощных закусок

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация брускетты овощной ТОМАТЫ С БАЗИЛИКОМ ТМ «ОБЛОМОВ» производства ООО «Вкусный продукт»

Внедрение системы бережливого производства на Урицком мясокомбинате стало важным шагом в укреплении конкурентоспособности дагестанской продукции на российском рынке

В Подмосковье наблюдается рост производства плодоовощных консервов, который за первое полугодие 2025 года составил 200 тысяч тонн, что на 9,8% выше, чем в аналогичном периоде прошлого года

Рост популярности белой икры открывает новые горизонты для ритейла и производителей, поскольку продукт перестал быть исключительно праздничным деликатесом и все активнее входит в повседневный рацион россиян

Российские рыбоводы ежегодно производят примерно 60 тонн черной икры, сообщил журналистам замруководителя Росрыболовства Василий Соколов

Компания «Эссен Продакшн АГ», производитель продуктов питания под ТМ «Махеевъ» и другими брендами, завоевал второе место в престижном профессиональном конкурсе POPAI RUSSIA AWARDS 2025

Компания «ЕВРОПРОДУКТ», расположенная в подмосковном Лыткарино, с начала 2025 года произвела более 8 млн упаковок соусов под торговой маркой TAMAKI

Японский производитель соевого соуса Kikkoman объявил о коллаборации с брендом Hello Kitty. Две японские иконы объединились для выпуска лимитированной партии соевого соуса с кошечкой и розовой крышкой

Бренд соков «Добрый», принадлежащий компании «Мултон Партнерс», обновил дизайн упаковки. Логотип бренда на литровых упаковках теперь располагается вертикально

В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация закуски «БАЛКАНСКАЯ» ТМ GUSTUS, представленной ООО «Корпорация «Густус»

Группа «Доброфлот» успешно интегрировала инструменты машинного зрения и нейронные сети в процессе производства на одной из своих линий

Стоимость красной рыбы и икры в российских магазинах к новогодним праздникам может увеличиться на 5-7 процентов

Средняя цена 200-граммовой банки красной икры составляет в России около 3 тысяч рублей. Год к году стоимость увеличилась на 33%. Это следует из данных «Контур.Маркета», которые приводит газета «Известия»

Рост возможен на фоне дефицита белужьей икры в РФ, считают в компании

В России за неделю резко снизились оптовые цены на сельдь — на 4,2–12,1%, год к году падение составило 11,5–32,7%

Роскачество исследовало консервы сардины тихоокеанские и атлантические с добавлением масла. Лабораторные испытания прошла продукция 19 популярных торговых марок

Александровский рыбокомбинат, расположенный в Александровском районе Томской области, через полгода может приостановить производство на неопределенное время

По прогнозу Минсельхозпрода Дагестана, производство плодоовощной консервной продукции в республике в 2025 году вырастет более чем на 25% по сравнению с 2024 годом