Цены на красную икру «встали» после пика
Справочно-информационный материал
Рост цен на красную икру остановился. Рынок лососёвой икры стабилизировался.
В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, стоимость всех видов лососевой икры не меняется уже месяц.
Как и прогнозировал Рыбный Союз, после новогодних праздников и закупок перед Масленицей, спрос на этот деликатес упал на фоне запредельно высоких цен.
По данным Аналитического цента, с 20 февраля по 24 марта 2025 года цены стабильны (за 1 кг):
Икра нерки - 9900 рублей
Икра кижуча - 11 600 рублей
Икра кеты - 9800 рублей
Икра горбуши - 10 600 рублей.
02.04.2025 • https://www.fishnet.ru/
