Ростовское АПО «ХозяинЪ» запустило линию вакуумной упаковки
Справочно-информационный материал
Для поставки продукции на рынок HoReCa
АПО «ХозяинЪ» (Ростов-на-Дону) одно из первых в России готово предложить участникам рынка общественного питания консервацию в вакуумной упаковке.
Специально для создания такой формы продукции в июле 2014 года компания приобрела Голландское оборудование. Линия для вакуумной упаковки консервированных овощей позволит предприятию упаковывать до 3 тонн продукции в смену.
На сегодня АПО «ХозяинЪ» выпустило пробную партию продукции в вакууме (огурцы нарезные, яблоки моченые, томаты зеленые, фруктовые джемы). В сентябре 2014 года производство консервированных овощей и фруктовых джемов поставлено на поток.
«Наша компания вторая в России стала производить консервированные соленья и другую продукцию из овощей и фруктов в вакуумной упаковке для HoReCa (сферы общественного питания), - поясняет начальник отдела сбыта АПО «ХозяинЪ» Марина Мужикова.
Пока крупным производителем-монополистом солений (огурцов) в вакуумной упаковке для сетевого ресторанного бизнеса является московское предприятие ООО «Аграм» (Российский поставщик таких известных заведений общепита, как Burger KING, KFC good, Макдоналдс, Теремок и др).
«Ниша, которую мы пытаемся занять, вполне свободна, и наша компания убеждена, что новое продуктовое направление ТМ «ХозяинЪ» найдет своего покупателя среди рестораторов, владельцев кафе, производственных предприятий сферы общепита и других представителей этого рынка»,- отмечает Марина Мужикова.
Одно из главных преимуществ новой продукции ТМ «ХозяинЪ» – цена. Компания готова придерживаться демократичной ценовой политики по продажам новой продукции. Соленья в вакуумной упаковке стоят дешевле, чем аналогичные консервированные овощи в стеклянной таре и позволяют значительно сократить расходы владельцев компаний общепита на хранение и утилизацию.
Уже сегодня к продукции в вакуумной упаковке ТМ «ХозяинЪ» проявлен интерес участников рынка. Договор на поставку заключен с одним из крупных Воронежских дистрибьюторов, который обслуживает рынок общепита, и комбинатом общественного питания «Русский аппетит» (Воронеж). В процессе подписания находится договор с одним из крупнейших производителей кондитерских изделий на юге России, Краснодарским ООО «Метрополис».
На данный момент ведутся переговоры с владельцами сети быстрого питания «Крошка-картошка» (Москва), а также с рядом дистрибьюторов и компаний, представляющих рынок HoReCa в Ростове-на-Дону, Краснодаре и Екатеринбурге.
Справка:
HoReCa — используется операторами и участниками рынка сферы индустрии гостеприимства (общественного питания и гостиничного хозяйства).
В лексиконе маркетологов и специалистов по продажам этим термином обозначается особый канал сбыта. Его особенность в том, что клиент употребляет купленный продукт непосредственно в месте продажи.
Справка о компании:
АПО «ХозяинЪ» основано в 1998 году, входит в число крупнейших производителей продуктов питания на Юге России. Основное направление деятельности компании – производство плодоовощной консервации.
В состав АПО входят два консервных завода, расположенных в Ростовской области (г. Семикаракорск), Краснодарском крае (Каневской район) и сельскохозяйственное предприятие по выращиванию овощей и фруктов (Семикаракорский район). Под торговой маркой «ХозяинЪ» производится более 60 наименований консервов. Продукция торговой марки «ХозяинЪ» распространяется по дистрибьюторской сети в 18 регионах России.
10.12.2014 • http://www.my-gb.ru
