Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Сады Придонья удерживают позиции и увеличивают долю рынка


Справочно-информационный материал
 

Одним из главных достижений периода аналитики называют удержание отпускных и полочных цен при сохраняющемся общем инфляционном фоне.

Такой результат стал возможен благодаря эффективной работе с партнерами и контролю издержек на производстве. По словам Первого вице-президента по продажам компании «Сады Придонья» Петра Самохина, ценовая политика компании выстроена с учетом интересов всех участников рынка.

 

«Опыт прошлого года, когда отдельные тестовые решения выявили риски дисбаланса, позволил скорректировать подход. Сегодня мы действуем более точечно. В ряде случаев осознанно снижаем показатели доходности в пользу рыночной доли, интересов потребителя и общего товарооборота. При этом маржинальность удается сохранять за счет системного контроля издержек, повышения операционной эффективности и вклада сельскохозяйственного блока», - сообщил вице-президент по продажам компании «Сады Придонья» Петр Самохин.

 

Хороший урожай в компании рассматривается как стратегический актив, он не только стабилизирует сырьевую базу, но и формирует «подушку безопасности». В третьем квартале, традиционно считающемся в продажах несезонным, компания планирует обеспечить рост товарооборота на 15% к уровню прошлого года. Вызов усиливается тем, что в этот период реализуется программа переработки яблок, которая требует одновременного решения трех задач – поддержания текущих отгрузок готовой продукции, формирования запасов собственного сырья и подготовки к высокому сезону. Кроме этого, существенным ограничителем остается транспортная логистика, а именно последствия топливного кризиса, которые напрямую влияют на стоимость и доступность перевозок. Компания вынуждена вести тонкую работу по сдерживанию тарифов, поиску альтернативных логистических решений и обеспечению выполнения обязательств перед клиентами. Слабые точки в компании планируют компенсировать за счет сильных направлений, сохраняя общую стабильность показателей. Приоритетной задачей на второе полугодие в компании считают не просто рост своего товарооборота, но и сохранение положительной динамики категории в целом.

 

«Когда категория падает, страдают все игроки, поэтому лидер рынка обязан поддерживать ее востребованность и доходность. Наша задача – не только сохранить свои позиции, но и создать условия для роста всей категории, – говорит Петр Самохин. – При этом предоставляя высокое качество продукции по доступной цене. В этом балансе – наша долгосрочная конкурентоспособность».

 

29.07.2026   •   https://news.unipack.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка