Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Тобольский рыбозавод будет достроен с учетом новых технологий


Справочно-информационный материал
 

Члены общественного совета при департаменте АПК Тюменской области поддержали проект ООО «Тюмень-Инжиниринг» по строительству племенного центра холодноводного рыбоводства. Председатель комитета Тюменской областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям Юрий Конев предложил рассмотреть данный вопрос на очередном заседании комитета, сообщили Накануне.RU в пресс-службе областного правительства.

Представитель ООО "Тюмень-Инжиниринг" Владимир Глазков выступил с докладом о мерах по повышению эффективности проекта строительства объекта "Племенной центр холодноводного рыбоводства на озере Волково Тобольского района". Он рассказал, что в соответствии с проектно-сметной документацией, для завершения строительства объекта по скорректированному проекту требуется чуть более 302 млн руб. в текущих ценах, с учетом использования новейшего оборудования и передовых технологий. На завершение строительства на озере Волково по расчетам ранее разработанного проекта 2005 г. денежных средств требовалось порядка 320 млн руб. При этом эффективность производства на базе измененного проекта возрастет в разы, а срок окупаемости сократится с шести до четырех лет.

По его словам, на объекте вместо старых бетонных бассейнов установят современные аналоги из пластика, оборудованные системой полной очистки воды. Все производство мальков и рыбы будет автоматизировано с помощью последних европейских разработок.

В результате мощность инкубационного цеха вырастет, по сравнению со старым проектом, в 1,5 раза. Товарной стерляди можно будут выпускать почти в четыре раза больше. Появятся линии производства мальков и живого корма, не предусмотренные прошлым проектом. А вот от производства икры стерляди, которое планировалось изначально, придется отказаться: на существующих площадях оно экономически невыгодно.

"В целом, новый проект позволит племенному центру выращивать более 152 млн личинок сиговых рыб и более 57 тонн товарной стерляди средней массой 500 г, которая с учетом ситуации на рынке будет легко продаваться", – считает представитель "Тюмень-Инжиниринг".

Присутствующие члены общественного совета единогласно проголосовали за необходимость реализации строительства племенного центра холодноводного рыбоводства согласно представленному проекту ООО "Тюмень-Инжиниринг".

Напомним, проект племенного центра холодноводного рыбоводства на озере Волково был принят в 2005 г., тогда же началось его возведение. Строительство несколько раз прерывалось, в том числе из-за кризиса 2008 г. Несколько лет назад проект был заморожен.

26.08.2015   •   http://www.nakanune.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Рыбный союз не ожидает существенного роста цен на красную икру к концу года

    В союзе отметили, что из-за неудачной лососевой путины на Дальнем Востоке стоимость красной икры уже поднялась до 20 тыс. рублей за кг



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №558 от 23.09.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 23.09.2026 года



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов




Задать вопрос



 
 
Картинка