Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Депутаты предлагают выпускать консервы из печени трески на борту рыболовецких судов


Справочно-информационный материал
 

3 декабря 2025 года, группа депутатов Государственной Думы, включая А.В. Гордеева, В.И. Кашина, В.Н. Плотникова и Н.И. Васильева, а также несколько сенаторов, внесла на рассмотрение законопроект, разрешающий производить консервы из печени трески непосредственно на рыболовецких судах в Северном рыбохозяйственном бассейне в период прибрежного рыболовства.

Основным требованием для ведения такого рыболовства является доставка улова до берега в свежем или охлаждённом состоянии. Однако, в связи с сокращением запасов трески, которое составляет 20% в год с 2022 по 2024 год и 25% в 2025 году, возникает необходимость в такой инициативе. С 2021 по 2025 год объем квоты на треску в России сократился на 61,61%. Кроме того, печень трески быстро портится: в соответствии с действующими нормами она сохраняет свои полезные качества не более шести суток. Глава Комитета по аграрным вопросам Владимир Кашин отметил, что предложенные меры направлены на увеличение предложения продукции с омега-3 жирными кислотами на российском рынке.

 

10.12.2025   •   https://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Обанкротившийся Донской консервный завод выставили на продажу

    В Семикаракорске продают Донской консервный завод. Информация об этом появилась на сайте бесплатных объявлений. Продавец оценивает его в 48 млн рублей



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков



  • Сливки для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» — выбор редакции

    В редакции специализированного печатного издания «Гастрономия. Бакалея» и каталога «Консервный business» состоялась дегустация сливок для взбивания 33% ТМ «Рогачевъ» производства ОАО «Рогачевский МКК»




Задать вопрос



 
 
Картинка