Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

На мировом рынке консервированного тунца эксперты наблюдают смешанные тенденции


Справочно-информационный материал
 

Ведущими экспортерами консервированного тунца в первую половину 2016 года стали Таиланд, Эквадор, Испания, Китай, Индонезия и Маврикий, сообщает ФАО в очередном докладе Globefish.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, экспорт сократился из Таиланда (-3,4 процента) и Маврикия (-3,6 процента), но увеличился из Эквадора (+3,6 процента), Испании (+6,8 процента), Китая (15,7 процента) и Индонезии (+4,6 процента) за январь-май 2015/2016 гг.

Преобладающей тенденцией в первой половине 2016 года стало то, что экспортеры консервированного тунца, которые отходят от традиционных крупных западных рынков сбыта, увеличивают внешние поставки более высокими темпами, чем другие страны-экспортеры, которые сосредоточились только на традиционных рынках сбыта. Действительно, индонезийский экспорт получил выгоду от такого подхода, так как поставки выросли на 10 процентов в ЕС, на 18 процентов в Саудовскую Аравию, на 60 процентов в Египет, на 640 процентов в Объединенные Арабские Эмираты, на 155 процентов в Иорданию и на 120 процентов в Оман по сравнению с тем же периодом в 2015 году.

 

Импорт

Смешанные тенденции сохранятся на мировом рынке консервированного тунца. Отсутствие спроса сохранялось на западных европейских рынках и в США в первой половине 2016 года, но спрос на импорт увеличился на небольших рынках Восточной Европы, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии, а также в Латинской Америке.

В течение первой половины 2016 года, объем импорта обработанного и консервированного тунца в ЕС-27 оставался на прежнем уровне - около 249 000 тонн - из-за падения спроса на филе тунца со стороны европейских переработчиков. Тем не менее, импорт консервированного тунца для непосредственного употребления в пищу увеличился за этот период и составил около 62 850 тонн из Эквадора (+20 процентов), 26 400 тонн с Сейшельских островов (+16 процентов), 26 000 тонн из Маврикия (-6 процентов), 21 000 тонн из Таиланда ( -13,4 процента) и 19 000 тонн из Филиппин (-16 процентов).

В целом, импортные тенденции для переработанного и консервированного тунца в США оставались отрицательными: импорт показал падение на 8,4 процента в первой половине 2016 года, причем самые крупные поставщики консервированного тунца на этот рынок, кроме Таиланда, сократили экспорт продукции в США. Объем импорта в Канаду сократился на 0,3 процента.

 

Другие рынки

С точки зрения объема, Египет, Япония, Австралия и Канада стали четырьмя крупнейшими рынками сбыта консервированного тунца после ЕС и США. Япония и Австралия в целом импортировали больше продукции с высокой добавленной стоимостью, однако при ослаблении австралийской валюты импорт консервированного тунца на этот рынок сократился. Япония увеличила импорт консервированного тунца на 7,4 процента до 30 000 тонн в течение отчетного периода, зато Египет сократил закупки на 3,3 процента (январь-май). В Австралии импорт сократился на 12,6 процента и на 0,3 процента в Канаде.

Потребительский спрос на консервированного тунца на восточно-азиатских рынках, а именно, в Малайзии, Сингапуре, а также в Китае и на Тайване, улучшился. Более низкие цены на переработанного тунца из Таиланда поддержали спрос и на региональных нишевых рынках, таких как Бангладеш, Шри-Ланка, Пакистан и Непал.

В Латинской Америке, импорт консервированного тунца увеличили Аргентина, Мексика и Перу.

01.02.2017   •   http://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка