Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Резкого повышения цен на красную икру быть не должно


Справочно-информационный материал
 

Резкого повышения цен на красную икру быть не должно, потребителям не нужно беспокоиться о недостатке рыбной продукции в магазинах. Об этом Агентству «Москва» сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Об этом сообщает агентство «Москва».

Он подчеркнул, что ситуация в 2013 году, когда резко повысились цены на икру, не повторится. Тогда это было связано с спекуляцией и недобросовестностью продавцов. Как отметил И.Шестаков, в 2014 г. возможно сезонное колебание цен на рыбу. Так, горбуша уже подорожала. Это связано, в первую очередь, с запозданием путины рыбы на Дальнем Востоке. «Мы контролируем цены только производителей, но не цены в торговых сетях. У производителей цены не повышались», - отметил И. Шестаков.

Кроме того, он подчеркнул, что запрет на ввоз некоторой продукции не повлияет на обычных потребителей. Из ассортимента магазинов исчезнут, например, французские устрицы. Однако заменить их смогут дальневосточные. Столичные рестораны, по мнению И. Шестакова, научатся заменять элитные сорта импортной рыбы российскими. В пример он привел российскую черноморскую барабульку и угольную рыбу.

 

20.08.2014   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка