Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Своей кильки в томате хватит на всех


Справочно-информационный материал
 

По оценкам Росрыболовства, российская рыбоперерабатывающая промышленность в состоянии обеспечить потребности внутреннего рынка в консервированной рыбной продукции, сообщает regnum.ru.

«Сейчас мощности по переработке рыбы недозагружены и у отечественных предприятий есть реальный шанс существенно нарастить объемы производства как за счет собственного сырья, так и за счет поставок из стран, которые не входят в санкционный список», — пояснили в пресс-службе Росрыболовства.

По мнению специалистов ведомства, цифры говорят сами за себя. Так, за январь-апрель 2015 года, по предварительным данным ФТС, объем импорта всей рыбной продукции в Российскую Федерацию снизился на 46,8% по сравнению с аналогичным периодом 2014 года и составил 161,8 тысяч тонн. Из всего рыбного импорта готовая или консервированная рыбная продукция занимает 11,6%. Поставки этой категории сократились по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 29,6% - с 24,37 тысяч тонн до 17,16 тысяч тонн.

«Если говорить о стоимостном выражении, по данным ФТС, за январь-апрель в Россию ввезено рыбы и рыбной продукции на сумму около 360 млн долларов США, из них готовой и консервированной рыбной продукции — на 26 млн долларов. За аналогичный период прошлого года эти показатели составили 857, 8 млн долларов и 47,5 млн долларов соответственно», — заявили в Росрыболовстве, добавив, что отечественными рыбаками добывается около 4,2−4,3 млн тонн водных биоресурсов. Объем производства рыбной продукции в России в 2014 году составил 3,644 млн тонн.

01.07.2015   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка