Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В 2015 г. объем импорта томатной пасты и пюре в Россию составил 146 тыс. т.


Справочно-информационный материал
 

По данным «Анализа рынка томатной пасты и пюре в России», подготовленного BusinesStat в 2016 году, в 2011-2015 гг. ее выпуск вырос на 63,4% - с 32,0 до 52,3 тыс. т. В настоящий момент в стране томатная паста (сырье) практически не производится. Отечественным производителям выгоднее импортировать концентрат томатной пасты в бочках для дальнейшей переработки и расфасовки в более мелкую тару. В продажу такая продукция поступает под российскими торговыми марками, однако фактически является отечественной только условно.

С 2011 по 2015 гг. объем импортных поставок томатной пасты и пюре в Россию снизился на 6,2% - со 155,5 до 145,9 тыс. т. Сокращение импорта относительно предыдущих лет наблюдалось в 2013-ом и в 2015-ом годах – на 10,3 и 12,6% соответственно. Основной причиной снижения показателя в 2013 году стало падение импортных поставок из Китая - на 23,9 тыс. т. В 2015 году импорт томатной пасты и пюре в Россию заметно сократился из целого ряда стран. Так, в 2015 году на российский рынок прекратились поставки томатной пасты и пюре из Украины (в 2014 году они составляли около 10 тыс. т), поставки из Португалии снизились на 8,8 тыс. т, из Ирана – на 5,5 тыс. т. Сокращения поставок из других стран были не столь значительными. Крупнейшим поставщиком томатной пасты и пюре на российский рынок является Китай, доля которого в 2015 году составляла 68,6%.

В 2016-2020 г. в Астраханской области планируется строительство нескольких заводов по переработке томатов в томатную пасту. Кроме того, в 2016 году анонсируется запуск производства томатной пасты на заводе ООО «Дагагрокомплекс» в Республике Дагестан, который был построен еще в 2013 году.

Предполагается, что темпы прироста выпуска томатной пасты и пюре в стране в 2016-2020 гг. будут колебаться от 25,1% в 2016 году до 10,2% в 2020 году. В 2020 году производство продукции составит порядка 115 тыс. т, что превысит объем 2015 года почти в 2,2 раза. Благодаря развитию внутреннего производства, в 2016-2020 гг. импортные поставки томатной пасты и пюре в Россию будут сокращаться на 10,1-6,7% в год. В 2020 году они составят 91,9 тыс. т, что меньше значения 2015 года на 37,0%.

28.09.2016   •   http://marketing.rbc.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка