Консервы из местной осетрины начали производить на Ямале
Справочно-информационный материал
Пока артель «Орион» - единственный производитель такой продукции в регионе
Консервированную осетрину начали выпускать в Ямало-Ненецком автономном округе на рыболовецкой артели «Орион». Об этом в четверг сообщили в пресс-службе губернатора региона.
"На предприятии приступили к выпуску деликатесного эксклюзива - консервированной осетрине. Сырье для нее приобретается на салехардской осетровой ферме", - говорится в сообщении.
В департаменте АПК, торговли и продовольствия округа ТАСС уточнили, что "Орион" - единственный на Ямале производитель подобной продукции.
В пресс-службе губернатора отметили, что предприятие выпускает в смену до тысячи банок консервов и планирует выход на рынки других регионов РФ.
По словам директора "Ориона" Олега Мамеева, на этой неделе производство посетили торговые представители из Москвы, также в планах - выход на рынки Екатеринбурга и Тюмени.
Основной вылов "Ориона" приходится на летнюю путину, начиная с июня. "Если собственное сырье закончится до лета, то предприятие будет готово приобретать его у других рыбодобывающих организаций округа", - резюмировали в пресс- службе.
31.01.2018 • http://tass.ru