Резкое снижение оптовых цен на сельдь в России в первом полугодии 2025 года
Справочно-информационный материал
В первом полугодии 2025 года оптовые цены на тихоокеанскую сельдь в России снизились на 21,3%, а на атлантическую - на 6,4%.
Согласно данным мониторинга ФГБУ "Нацрыбресурсы", цена на тихоокеанскую сельдь упала до 118 руб./кг, а на атлантическую - до 190 руб./кг. Это самое значительное снижение цен среди основных видов рыбы в стране за указанный период.
Тихоокеанская сельдь остается самой массовой, с выловом 266,6 тыс. тонн к концу июня 2025 года, что соответствует уровню 2024 года. Атлантическая сельдь, улов которой стабилен с допустимым уровнем более 60 тыс. тонн, тоже не сталкивается с падением вылова. Ситуация на внутреннем рынке стабилизировалась, так как переработчики проявляют высокий интерес к отечественной тихоокеанской сельди, что способствует ее доступности для потребителей.
Импорт сельди в Россию почти полностью заменён внутренним производством, в то время как экспорт замороженной сельди в Китай увеличился на 50% и к концу мая составил более 101 тыс. тонн. Основное производство филе сельди ориентировано на внутренние потребности, что дает уверенность в стабильности рынка.
14.07.2025 • https://fishretail.ru
