Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

Росрыболовстве назвали неадекватным подорожание красной икры перед Новым годом


Справочно-информационный материал
 

Рост цен на красную икру перед новогодними праздниками в России назвали необоснованным, несмотря на отсутствие дефицита. Об этом заявил заместитель руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Василий Соколов, сообщает ТАСС.

 

 «Путина в этом году действительно была ниже, чем в прошлом, но в 2023 году она была рекордной, и запасы той путины до сих пор не распроданы. Кроме того, хорошие показатели демонстрирует производство икры в аквакультуре. Таким образом, говорить о дефиците икры на рынке нельзя. Мы считаем, что подорожание цен неадекватно», — отметил Соколов.

 

Замглавы Росрыболовства предположил, что слухи о якобы низких уловах и дефиците икры распространяют представители бизнеса, чтобы оправдать рост цен. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) уже провела соответствующую проверку, и ведомство ожидает ее результатов.

Экономист Татьяна Суворова ранее заявила, что спрос на красную икру перед праздниками подогревает цены, и стоимость килограмма продукта может достичь 13 тысяч рублей.

 

Вера Сергеева.

 

27.11.2024   •   https://mirnov.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Сыр полутвердый «Азиаго» ТМ «Рогачевъ»

    Масса нетто: 300 г . Массовая доля жира в сухом веществе: 45%
    Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, уплотнитель  -  хлорид кальция, консервант  -  нитрат натрия, технологические вспомогательные средства: ферментный препарат животного происхождения  -  лизоцим, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, комплексная пищевая добавка: краситель (вода, краситель норбиксин), закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов. 
    Упаковано в модифицированной газовой среде.



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №545 от 17.06.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 17.06.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка