Росрыболовство прогнозирует рост производства красной икры в 2025 году
Справочно-информационный материал
Россия может увеличить производство красной икры в 2025 году, сообщил ТАСС руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его оценке, это стабилизирует цены на икру. Ожидается и рост общей добычи водных биоресурсов.
Планируется увеличение вылова. «Соответственно, и объем производства красной икры будет больше. Если будет такой объем, то цена, по идее, должна выровняться», — сообщил Илья Шестаков.
По его данным, вылов лососевых видов рыб в России по итогам 2025 года может составить 364 тыс. тонн. В прошлом году этот показатель составил 235,5 тыс. тонн.
Общая добыча водных биоресурсов позволила увеличить экспорт рыбы на 13%. «В текущем году рост экспорта уже 4% в абсолютных цифрах, в стоимостном выражении — на 13% идет рост. Это значит, что мы стали больше продукции с высокой добавленной стоимостью поставлять, и это, конечно, хорошая динамика», — пояснил Илья Шестаков. По его словам, вопрос о продлении запрета на вылов воблы на 2026 год будет обсуждаться, все зависит от рекомендаций науки.
По данным Росрыболовства, представленным в апреле на расширенном заседании коллегии ведомства, экспорт рыбной продукции из РФ по итогам 2024 года превысил 1,9 млн тонн в физическом выражении, а в денежном выражении составил 4,9 млрд долларов.
09.07.2025 • https://fishretail.ru
