Новости

Рынок продуктов питания в России замедлил рост, оставаясь на позитивной траектории

Справочно-информационный материал
 

В 2025 году российский рынок продуктов питания продолжает демонстрировать рост, хотя темпы этого роста значительно снизились.

По информации компании Ntech, в первом и втором кварталах прирост продаж составил 2,5% и 2,3% соответственно, что является наименьшим показателем за почти два года. Для сравнения, в 2024 году темп роста варьировался от 5,5% до 8%.

Инфляция в секторе продуктов питания остается высокой, увеличившись с 12% в четвертом квартале 2024 года до около 14% во втором квартале 2025 года, однако эксперты считают эту цифру «в разумных пределах».

Существуют изменения в потребительских предпочтениях в сегменте собственных торговых марок (СТМ). Примечательно, что с июля 2022 года по июль 2024 года доля СТМ снизилась с 18,4% до 17,4%, но с середины 2024 года начался обратный тренд, и за девять месяцев их доля достигла прежнего уровня. Это связывают с появлением новых СТМ, ориентированных на качество и вкус, что способствует увеличению качества и улучшению упаковки продукции, что, в свою очередь, положительно сказывается на восприятии товаров покупателями. 

01.10.2025   •   https://foodretail.ru