В России перед Новым годом начали снижаться цены на красную икру
Справочно-информационный материал
В России в последнее время немного снизились цены на красную икру, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, после Нового года цены могут снизиться еще на 10%.
В этом году стоимость красной икры достигала 13 тысяч руб. за 1 кг. Господин Панин заявил, что трейдеры «перегрели» цену к середине ноября, после чего она стала снижаться. Он уточнил, что на прошлой неделе цены колебались от 9,5 тыс. до 11,5 тыс. руб. за 1 кг.
«На рынке уже сейчас можно найти икру горбуши по цене 10,5 тыс. руб. за 1 кг, а также и по 8,5–9 тыс. руб. После Нового цена пойдет потихонечку вниз, процентов десять точно бы поставил, что цена отыграет», — сказал глава Рыбного союза на брифинге (цитата по «Интерфаксу»).
Александр Панин убежден, что дефицита икры не возникнет. «Разговаривая с участниками рынка, мы понимаем, что икры на российском рынке более чем достаточно. Икра точно останется и на постновогодний период, и до Масленицы доживет»,— добавил господин Панин.
По данным Росстата, в сентябре цены на красную икру росли на 12,6%, в октябре — на 11,8%, в ноябре рост замедлился до 5,4%. Производство красной икры по итогам 2024 года ожидается на уровне 10–11 тыс. т. Вице-премьер Дмитрий Патрушев говорил, что неудачная лососевая путина в этом году может привести к подорожанию красной икры.
25.12.2024 • https://www.kommersant.ru
