Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

90% фруктовых соков в Грузии – ненатуральные – эксперт


Справочно-информационный материал
 

«90% фруктовых соков, которые продаются на грузинских рынке под видом натуральных, на самом деле таковыми не являются» - заявил глава компании «Кока-кола ботлерс Джорджия» Темур Чкония.

По его словам, именно поэтому необходимо введение регламента в этом сегменте рынка. 

Как известно, министр сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили заявил, что ведомство работает над регламентом натуральных соков и спиртных напитков. 

«Я уже более 40 лет работаю на рынке безалкогольных напитков и прекрасно знаю – все, что сегодня усиленно рекламируется – это ложь. Исходя из этого, государство должно вмешаться в ситуацию и осуществлять контроль рынка. Представители бизнес-компаний заявляют, что производят или импортируют 100%-но натуральные соки, но это неправда. Поэтому на этикетках должно быть указано, каков процент натурального продукта в том или ином соке. Мы это указываем, а остальные – нет. Это не фальсификация, это просто ложь, и попытка ввести потребителя в заблуждение», - заявил Т.Чкония. 

По его словам, бизнес использует особенности человеческой психологии, убеждая потребителей в том, что их продукт – натуральный и здоровый.

«Например рассказывают, что лимонады из груши или тархуна произведены на основании натурального продукта, но это полный абсурд, и очень большая ложь. К примеру, в производстве лимонада из тархуна используется концентрат, которые содержит химические вещества, запрещенные во многих странах. 90% того, что в Грузии называют натуральными соками, на самом деле таковыми не являются», - заявил Т.Чкония. 

По его словам, факт, что правительство работает над введением регуляций, показывает, что оно поняло всю серьезность проблемы. 

«Сейчас главное – какими будут регуляции. Они не должны быть однодневными. Следует создать работающую систему, которая будет ориентирована на долгосрочный эффект», - заявил глава «Кока-кола ботлерс Джорджия». 

Бизнесмен опасается, что новые регуляции, как это часто бывает, будут созданы формально, ради галочки, и никто не будет внедрять полноценную систему контроля. 

«Государство может записать себе очки и формально выполнить свое обязательство, но чтоб регламент был реально действующим надолго - требуется время и популяризация новых норм», - считает он. 

При этом, Т.Чкония не опасается массовых банкротств производителей после введения новых регуляций, так как, по его словам, на сегодняшний день бизнес не опасается новых норм. 

«Все уверены в том, что это будут регуляции ради регуляций, а не ради конкретного результата», - считает Т.Чкония. 

Как известно, министр сельского хозяйства Леван Давиташвили заявил, что требование о введении регламента пошло от бизнеса, и ведомство работает над этим вопросом.

Одним из приоритетов регламента будет введение стандартов этикетирования, в частности планируется обязать всех производителей указывать полный состав продукта и каков в нем процент натуральных фруктов. 

 

02.08.2017   •   http://www.fruit-inform.com






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка