Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Казахстанские рыбзаводы со следующего года начнут поставки черной икры в Европу


Справочно-информационный материал
 

Рыбные заводы Жамбылской и Южно-Казахстанской областей со следующего года начнут поставки черной икры в Европу. Континент готов закупать около тысячи тонн казахстанской продукции в год. При этом рынок нашей страны испытывает дефицит рыбы сиговых пород. Цена на нее растет, а потребительский спрос падает.

Стоимость лососевых в Казахстане уже в разы превышает цену на мясо. Такие данные привели мажилисмены, обсуждая тему развития рыбного хозяйства. Основные проблемы отрасли - слабая господдержка, отсутствие кормовой базы и браконьерство. Парламентарии предложили ужесточить наказание за незаконную рыбалку, и вернуть пункт о конфискации имущества. Усугубить ситуацию может новая норма в законе, по которой на экспорт икры и осетра хотят ввести монополию. Мера направлена на контроль рынка, но может поставить под удар легальный бизнес, считает Айкын Конуров.

 

Айкын Конуров, депутат Мажилиса Парламента РК, член фракции «Народные коммунисты»:

Если мы находимся в либеральном рынке, то монополизировать торговлю икрой осетровых - это неправильно. Если, конечно, эта икра произведена в промышленных условиях, на рыбзаводах, то человек имеет право работать с зарубежными рынками сам. Из некогда существовавших 47 рыбоводных предприятий в Казахстане осталось всего одиннадцать. Семь находятся в ведении МСХ, четыре, из-за полной изношенности, выставлены на приватизацию. Инспекторы на местах слабо борются с браконьерством, считают депутаты. Многие водоемы перетянуты сетями китайского производства, в которых погибает даже мелкая рыба.

 

Владимир Божко, заместитель председателя Мажилиса Парламента РК:

Мы не только не увеличиваем производство рыбной продукции, но по отдельным проблемам, у нас объем добываемой рыбной продукции падает. Я помню в 94 году выезжал в Атырау, где план заготовки был только черной икры 1 480 тонн, это, вы можете представить, какой объем добывался на Каспии, и сейчас у нас где-то в районе 10 тонн.

12.10.2016   •   http://www.fishnet.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка