Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

Португалия: Экспорт консервов из морепродуктов продолжает расти


Справочно-информационный материал
 

В прошлом году Португалия экспортировала 53000 тонн рыбных консервов стоимостью более 218 миллионов евро, значение, близкое к рекордно высокому уровню 1923 года, по данным исследования, проведенного бывшим заместителем главы Генерального директората рыболовства Антонио Дуарте де Алмейда.

Но в то время как в 1923 году в стране существовало 400 консервных заводов, в настоящее время есть только 23 завода, сообщается в докладе.

Исследование экономиста Дуарте де Алмейда отмечает, что "консервный сектор традиционно экспортирует около 70 процентов своей продукции, что составляет более четверти экспорта всей рыбной продукции страны ".

Кроме того, он подчеркивает, что такая ситуация будет сохраняться, даже если сектор столкнется с проблемами с внутренними поставками сардины, "чьи национальные уловы упали, как минимум, на треть за последние годы".

В связи с этим, средние экспортные цены выросли в два раза, поскольку сейчас португальскому консервному сектору необходимо полагаться на импорт сырья.

Исследование показало, что в течение последних четырех лет экспорт консервированных сардин увеличился на 39 процентов по объему и на 62 процента в стоимости.

"В 2013 году почти 40 процентов от общего экспорта консервов из морепродуктов пришлось на долю сардин, 25 процентов – на долю тунца, 17 процентов - на долю консервов из скумбрии, и 18 процентов – на долю консервов из других морепродуктов", -объяснил Дуарте де Алмейда.

По его мнению, эти цифры отражают эффективность "значительных текущих инвестиций в новые консервные заводы и модернизацию многих существующих".

24.09.2014   •   http://fishretail.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка