Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Эстонии обнаружили повышенный уровень бензопирена в шпротах из Латвии


Справочно-информационный материал
 

Эстонское продовольственно-ветеринарное управление две недели назад обнаружило повышенный уровень бензопирена в произведенных в Латвии шпротах, на что ранее как на причину запрета на импорт рыбы и рыбных продуктов из Латвии указывала российская служба «Россельхознадзор», сообщила в четверг эстонская газета Maaleht.

"Оптовому торговцу сообщили об остановке продажи продукции. Шпроты были изъяты из магазинов и отправлены в Латвию", – сказала газете главный специалист Эстонского продовольственно-ветеринарного управления Элле Менисалу.

Руководитель отдела по связям с общественностью Латвийской продовольственно-ветеринарной службы (ПВС) Илзе Мейстере рассказала BNS, что Служба получила информацию от эстонских коллег о том, что в шпротах одного из латвийских предприятий констатирован повышенный уровень бензопирена.

"При проверке ПВС выяснила, что эти шпроты выпускаются "Saiva ANNO 1949", – сказала она.

Мейстере добавила, что ПВС немедленно проверила соответствующее предприятие и поручила "Saiva ANNO 1949" отозвать из торговли партию товара, у которой констатирован повышенный уровень бензопирена.

По ее словам, на "Saiva ANNO 1949" применен усиленный лабораторный контроль, и это означает, что предприятие сможет отправлять на рынок продукт "Šprotes eļļā" только после результатов лабораторного исследования, которые подтвердят, что допустимый уровень бензопирена в продукте не превышен.

В этом году Эстония была проинформирована о импорте опасных товаров в 22 случаях, в прошлом году их было 26.

В июне "Россельхознадзор" запретил поставки рыбы и рыбопродукции из Эстонии и Латвии. Российская служба также отметила, что регуляторы в странах Евросоюза, особенно в Чехии и Венгрии, неоднократно обнаруживали опасные вещества в шпротах латвийского и эстонского производства.

Еврокомиссия в то время отметила, что особых проблем в связи с рыбными консервами из Латвии и Эстонии нет.

25.11.2015   •   http://www.gorod.lv






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также





Задать вопрос



 
 
Картинка