Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»



  • Аналитический разбор. Томаты очищенные Fresconti

    ООО  «Царицынские соленья» выводит на рынок очищенные томаты в собственном соку  -  продукт, который переосмысляет категорию консервированных овощей через призму премиального качества и гастрономической культуры. В основе  -  томаты, выращенные под южным солнцем и прошедшие строгий отбор на этапе поступления сырья. Щадящая термическая обработка сохраняет плотную, упругую текстуру



  • WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!

    С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки



  • От банана до манго: как «Вьетконг» развивает категорию тропических сухофруктов в России

    От знакомой жёлтой пачки сушёных бананов до манго, тропических миксов и новых ореховых снеков: как меняется категория и какие продукты могут стать следующими драйверами рынка.



  • Александр Луньков

    ООО «Фаворит»

     Александр Луньков: «Качество стало главным драйвером выбора»

    Покупатель стал разборчивее: он переворачивает упаковку, изучает состав, сравнивает производителей. Тренд на осознанное потребление давно перестал быть нишевым - сегодня это главный драйвер выбор а в продуктовой корзине. Компании, которые десятилетиями строили репутацию на качестве, оказываются в выигрыше. Одна из них - ООО «Фаворит», федеральный оператор с более чем 20-летней историей, в портфеле которого ведущие бренды молочной, мясной, рыбной и овощной консервации России и Беларуси.
    О том, как компания адаптируется к новым вызовам, какие продукты выводит на рынок и что планирует в ближайшем будущем, рассказывает генеральный директор Александр Луньков




Новости

В Азербайджан завозят консервы, запрещенные в России?


Справочно-информационный материал
 

Шпроты латвийских компаний на прилавках магазинов в Азербайджане полностью отвечают нормам безопасности продуктов питания, установленных Минздравом Азербайджана.

Как передает AZE.az, об этом сообщил haqqin.az пресс-секретарь Республиканской санитарно-карантинной инспекции Минздрава Азербайджана Ядулла Балышев.

Отметим, что, по данным российских санитарных служб, в продукции некоторых латвийских предприятий по производству шпрот превышен уровень канцерогенного вещества бензапирена. В связи с этим в РФ разрешен импорт латвийских шпрот только компании Karavela.

По словам Балышева, в 2017 году в Азербайджан были импортированы шпроты только двух латвийских фирм: той же Karavela (товары известны под маркой Кaija) и Kolumbija Ltd. Безопасность пищевых продуктов определяется  установленными минздравом гигиеническими и санитарно-эпидемиологическими нормами и требованиями. В ходе экспертизы представленных образцов в шпротах этих фирм в лаборатории инспекции и референс лаборатории минздрава опасных для здоровья человека веществ, в том числе бензапирен, не был обнаружен.

Балышев уточнил, что бензапирен, как правило, обнаруживают в продуктах, которые проходят копчение. Не обязательно, чтобы во всей продукции был превышен уровень опасных веществ. Часто такое происходит только в отдельной партии товара.

Согласно азербайджанскому законодательству, предприниматель обязан представить на экспертизу в санитарно-карантинную инспекцию товар, который он намерен выставить на продажу. Мы проверяем все разрешительные документы, сертификаты соответствия, качества, после чего образцы продукта направляются на экспертизу. В случае, если результаты соответствуют нормам безопасности, продукт допускается к продаже.

Балышев исключил возможность поступления на рынок шпрот других латвийских компаний или других стран Балтии без разрешения соответствующих служб санитарного контроля.

 

10.01.2018   •   https://aze.az






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Экспортные поставки в 25 стран: соусы из Лыткарина вышли на международную арену

    Лыткаринский завод «Тамаки» нарастил выпуск соусов на 30%, до 52 наименований



  • Рыбный союз не ожидает существенного роста цен на красную икру к концу года

    В союзе отметили, что из-за неудачной лососевой путины на Дальнем Востоке стоимость красной икры уже поднялась до 20 тыс. рублей за кг



  • Евгений Власов

    ТД «Прошу к столу!»

    «На месте стоять точно не планируем»

    Российский рынок консервации снова переживает непростойм период: инфляция перекраивает потребительскую корзину, закупочные цены растут, а логистические цепочки то и дело требуют перенаст ройки.
    Тем не менее, именно в таких условиях наиболее отчётливо проявляется способность компании удерживать баланс между доступной ценой и стабильным качеством - и при этом не просто выживать, а расширя ть
    географию, обновлять бренды и осваивать новые каналы сбыта.
    О том, как удаётся удерживать ценовой баланс в условиях инфляции, зачем потребовался ребрендинг «Эколэнда», почему ставка делается на открытое партнёрство и какие горизонты открываются впереди рассказывает генеральный директор компании «Прошу к столу» Евгений Власов




Задать вопрос



 
 
Картинка