Рынок сегодня

В 2023 году Россия продолжит наращивать выпуск продовольствия, увеличивать его экспорт с учетом основных мировых трендов рынка пищевой промышлености

Торговые сети начали вводить в ассортимент рыбные консервы меньшего веса. В крупнейших сетевых гипермаркетах все чаще стали появляться консервы весом 220-230 граммов, тогда как ранее их можно было обнаружить лишь в дискаунтерах

Правительство Камчатского края объяснило подорожание красной икры плохими подходами рыбы

К концу 2025 года произведённая в России сельдь полностью вытеснит импортные аналоги. Такое мнение высказал глава Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка Андрей Дальнов

Покупка красной икры перед Масленицей стала обходиться россиянам дороже, а спрос на нее нельзя назвать высоким, несмотря на традиционный праздник, следует из материалов аналитического ресурса "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД"

Фермеры, выращивающие цитрусовые во Флориде, спешат собрать то, что осталось после урагана, разметавшего апельсины по всему побережью и взвинтившего цены к новым историческим максимумам

Глава ВАРПЭ Зверев: дефицита красной икры в России не будет, несмотря на снижение выпуска

Россия впервые в 21 веке экспортировала черную икру в Сербию. В этой стране икра осетровых не производится

Директор Селекционно-семеноводческого центра плодовых культур КФУ Дмитрий Ермолин рассказал о планах выращивать оливки в России

В Росстате сообщили, что производство мяса в России в 2022 году выросло на 6,6%

Производство нерафинированного подсолнечного масла и его фракций в России в 2022 году выросло на 14,3% по сравнению с показателем за 2021 год и составило 6 млн тонн

В январе среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО вновь опустилось – до 140,4 пункта, что на 2,9% ниже уровня декабря и почти на 25% меньше показателя января 2022 г.

 А производителям чая и кофе не хватает фильтр-пакетов и ниточек, пишут «Риа Новости»

В 2022 году в России объем добычи сардины-иваси достиг рекордных показателей, выловили почти 300 тысяч тонн

На фоне роста их стоимости россияне отдают предпочтение мясу

Аналитики Росстата выяснили, что по итогам 11 месяцев 2022 года в России было произведено 510,4 млн банок рыбных консервов — на 4,6% меньше, чем выпустили в аналогичный период годом ранее

В этом году экспорт красной икры из России в третьи страны сократился в 12 раз - с 11 тыс. тонн в 2021 году до 900 тонн в 2022 году, рассказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт на "Деловом завтраке" в "Российской газете"

Дефицита красной икры в России не ожидается, поэтому Росрыболовство не станет ограничивать экспорт этого продукта из России

Если в конце 2021 года икра лососевых рыб стала стоить более 5 тысяч рублей за килограмм, то теперь, в конце 2022-го, она стоит в среднем по стране уже почти 6 тысяч рублей

Роскачество не первый раз исследует пресервы из сельди в масле