«СК-Аква» планирует удвоить производство черной икры к 2027 году
Справочно-информационный материал
Осетровый комплекс «СК-Аква», размещенный на площадках в Астраханской области и Дагестане, планирует по итогам 2026 года произвести 3 тонны черной икры, а в 2027 году увеличить показатель до 4 тонн – вдвое больше, чем было произведено в 2025 году. Об этом «Эксперту Юг» рассказал генеральный директор и один из учредителей компании Ильман Батаев.
По его словам, в 2025 году предприятие вышло на объем производства черной икры около 2,1 тонны и 9 тонн товарной рыбы. В первом полугодии 2026 года компания уже получила около 2 тонн икры, до конца года запланировано еще одно получение.
«Такая динамика — это результат планомерной работы по формированию маточного стада и выхода на проектную продуктивность. Мы применяем прижизненный метод получения икры, что позволяет получать продукт многократно от одной и той же рыбы и обеспечивать стабильность поставок», — заявил господин Батаев.
Он отметил, что осетровые относятся к «длинным» инвестициям: маточное стадо формируется годами, и только сейчас предприятие выходит на заложенную в проект продуктивность. Параллельно «СК-Аква» развивает направление фасованной продукции под собственными торговыми марками «SK AQUA» и «Дагестанский продукт», что позволяет уходить от продажи сырца и формировать добавленную стоимость.
По словам главы предприятия, рынок осетровых в России растет, спрос на черную икру и качественную товарную рыбу стабильно увеличивается, а импортозамещение открывает дополнительные возможности. При этом конкуренция остается ограниченной: крупных промышленных игроков на юге России немного.
«СК-Аква» — один из крупнейших осетровых комплексов на юге России. По данным ИАС Seldon.Basis, компания основана в 2016 году в Кизлярском районе Дагестана с уставным капиталом 577,5 млн рублей. Учредителями компании являются Ильман Батаев (29,01% уставного капитала) и закрытый паевой инвестиционный фонд долгосрочных прямых инвестиций «Инвестиции Северного Кавказа» (70,99%).
В целом в Дагестане за первое полугодие 2026 года произведено чуть более 1 тыс. тонн осетровых — на 18,2% больше, чем за аналогичный период 2025 года, и в 2,2 раза больше, чем за первое полугодие 2023-го. К концу 2026 года в республике планируют вырастить 1,2 тыс. тонн осетровых (+12% к 2025 году).
Подробнее о развитии отрасли форелеводства и осетроводства в Дагестане читайте в материале «Эксперта Юг»: «Форель и осетр набирают вес: зачем инвесторы вкладываются в аквакультуру Дагестана».
21.09.2026 • https://expertsouth.ru/
