Дмитрий Поздняков осмотрел цеха производства Консервного завода «Саранский» и оценил виды на урожай зеленого горошка
Справочно-информационный материал
«Сегодня вместе с исполнительным директором АО «Консервный завод «Саранский» Николаем Салмовым осмотрел цеха производства и сбор урожая. Завод является одним из крупнейших перерабатывающих предприятий Мордовии, производит экологически чистые натуральные продукты с уникальными вкусовыми характеристиками.
Одним из таких продуктов является зеленый горошек из мозговых сортов. Он характеризуется более нежной структурой, содержит меньше крахмала, больше сахаров и витаминов. Именно из таких сортов производят высококлассные консервы.
Всем ходом идет сбор сырья с полей. Такие сорта гороха как Ария, Аида, Арфа, Веста Лея, Парус, Кудесник выбираются для посадки на большие площади из-за их превосходных характеристик и высокой урожайности.
Напомню, в республике было засеяно 1840 га посевных площадей горохом. Более 800 га уже убрано. Намолочено 4680 тыс. тонн. Средняя урожайность составляет 57, 8 ц/га».
02.08.2023 • http://vsar.ru
