В России в кризис икра идет «на ура»
Справочно-информационный материал
Как сообщает деловая газета "Золотой Рог", Россия в январе этого года увеличила производство лососевой икры в 4,6 раза, до 896 тонн. Как пояснили «Интерфаксу» в Росрыболовстве, Россия в прошлом году, который считается «нелососевым», выловила 337,1 тыс. тонн этой рыбы.
В «лососевом» 2013 году вылов составил 405,5 тыс. тонн. «Лососевыми» считаются нечетные годы, «нелососевыми» - четные. Как пояснили в Росрыболовстве, несмотря на снижение вылова, производство икры увеличилось за счет повышения такого показателя, как ее «урожайность».
По прогнозу ученых ТИНРО-Центра, в этом году вылов лососей может увеличиться до 420 тыс. тонн.
25.02.2015 • http://www.zrpress.ru
